Polacy omijają ten olej w sklepach. To błąd. Jeden z najzdrowszych na półce
Olej lniany, często omijany w sklepach przez Polaków, którzy przyzwyczajeni są do korzystania np. z oleju rzepakowego, stanowi bogate źródło wartościowych składników odżywczych. Jego regularne spożywanie, w ilości dwóch łyżek dziennie, może znacząco poprawić funkcjonowanie naszego organizmu!
Olej lniany jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas alfa-linolenowy (ALA) – omega-3, oraz kwas linolowy (LA) – omega-6. Dodatkowo zawiera witaminę E, magnez, potas i wapń.
Chociaż jest jednym z najzdrowszych olejów na świecie, w przeciwieństwie do nasion lnu nie zawiera błonnika, białka ani lignanów.
Kwas alfa-linolenowy jako kwas omega-3, jest kluczowy dla zdrowia serca. Wspomaga regulację ciśnienia krwi, redukuje poziom "złego" cholesterolu (LDL) oraz działa przeciwzapalnie.
Kolejne informacje w artykule po materiale wideo
Co daje picie oleju lnianego na czczo?
Warto zaznaczyć, że witamina E działa jako antyoksydant, chroniąc komórki przed uszkodzeniami i wspierając zdrowie skóry oraz wzroku.
Kiedy warto sięgnąć po olej lniany?
Olej lniany jest szczególnie polecany dla osób zmagających się z wysokim ciśnieniem krwi, stanami zapalnymi (takimi jak reumatoidalne zapalenie stawów), chorobami skóry (np. atopowe zapalenie skóry) oraz problemami z włosami i paznokciami.
Jego regularne spożywanie wspiera także pamięć, koncentrację i nastrój, a także jest pomocne w zapobieganiu chorobom neurodegeneracyjnym.
Należy jednak unikać oleju lnianego, jeśli stosujemy leki przeciwzakrzepowe, gdyż może on wpływać na krzepnięcie krwi.
Zalecana dzienna ilość oleju lnianego
Zalecane jest spożywanie od 1 do 2 łyżek stołowych oleju lnianego dziennie. W przypadku wykorzystywania oleju lnianego jako wsparcia w leczeniu konkretnych schorzeń, dawka może się różnić zależnie od wskazówek lekarza lub dietetyka.
Niektórzy specjaliści sugerują spożycie większej ilości oleju (do 3 łyżek dziennie) w celu wspomagania zdrowia stawów i regeneracji mięśni.
Warto jednak pamiętać, że spożycie dużych ilości na raz może skutkować biegunką lub innymi dolegliwościami żołądkowymi. Olej lniany jest również wrażliwy na światło, powietrze i ciepło, co może powodować jego utlenianie. Dlatego najlepiej przechowywać go w lodówce i zużyć w ciągu kilku tygodni od otwarcia.
