Czy kawa jest zdrowa?
Naukowcy z Wielkiej Brytanii w ciągu 11 lat przebadali prawie pół miliona osób, wśród których znalazły się takie, które chętnie sięgają po filiżankę kawy każdego dnia. 78 proc. badanych piło kawę z kofeiną lub bez. Z kolei 22 proc. nie piło kawy w ogóle.
W badaniu wzięto pod uwagę nie tylko rodzaj i ilość kawy pitej każdego dnia, ale również występowanie chorób przewlekłych, spożywanie alkoholu oraz palenie papierosów. Osoby, które wzięły udział w badaniu, były stale monitorowane.
Uczestnicy musieli też przychodzić do placówki medycznej na wizyty, podczas których odpowiadali na pytania dotyczące swojego stylu życia. Przechodzili również badania fizykalne oraz laboratoryjne krwi i moczu.
Choroby wątroby a picie kawy
W trakcie trwania badania przewlekłą chorobę wątroby zdiagnozowano u 3600 uczestników. U 5439 osób rozwinęło się stłuszczenie tego narządu. Wykryto też 184 przypadki raka wątrobowokomórkowego i stwierdzono 301 zgonów.
W opublikowanych badaniach naukowcy wskazują, że u osób pijących regularnie kawę (zwłaszcza 3-4 filiżanki dziennie),* ryzyko śmierci* z powodu przewlekłej choroby wątroby jest niższe o 49 proc. Ryzyko przewlekłej choroby wątroby - o 21 proc., a stłuszczenia wątroby spada o 20 proc.
Badacze podkreślają, że najlepszą ochronę zapewnia kawa mielona, w której znajdziemy wysokie stężenie kafestolu i kahweolu. Znajdziemy je również w kawie rozpuszczalnej, ale w zdecydowanie mniejszych ilościach.
Czytaj też: Mało znany produkt. Włącz do diety
Ile kawy można wypić?
Należy jednak pamiętać, że ilość spożywanej kawy powinna być dostosowana do naszego stanu zdrowia. Dlatego, zanim podejmiemy decyzję o wypijaniu 3-4 filiżanek kawy dziennie, warto skonsultować ją z lekarzem.
Czytaj też: To groźny niedobór. Objawy pojawiają się nocą
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl