Uszkadza wątrobę jak alkohol. Prowadzi do stłuszczenia, a nawet raka
Chyba nikogo nie trzeba uświadamiać, że regularne spożywanie alkoholu stopniowo wyniszcza narządy w naszym organizmie. Niestety, zdarza się, że nawet osoby niepijące, codziennie szkodzą swojej wątrobie. Sprawdź, jakie produkty, które z pewnością znajdują się w twojej kuchni, mogą poważnie uszkodzić ten narząd.
Słodkie produkty wyniszczają wątrobę
Napoje bezalkoholowe
Amerykańscy badacze doszli do wniosku, że wypijanie codziennie przynajmniej dwóch puszek napojów gazowanych zwiększa ryzyko nadciśnienia tętniczego, zawału serca i chorób wątroby. Dotyczy to również napojów określanych jako dietetyczne, które zamiast cukru zawierają jego pozornie zdrowsze zamienniki.
Witamina A
Ta cenna witamina występuje w mleku, jajkach, świeżych owocach i warzywach (szczególnie w czerwonych i pomarańczowych). Retinol znajdziemy również w suplementach diety. Wprawdzie wpływa korzystnie na narząd wzroku, budowę kości i podnosi odporność organizmu, jednak nadmiar witaminy A może być toksyczny dla naszej wątroby.
Czytaj także: Mit na temat piwa. Wierzyliśmy w to przez lata
Tłuszcze trans
Znaczne ilości tego tłuszczu znajdziemy m.in. w fast foodach, batonikach, twardych margarynach, wypiekach cukierniczych czy chipsach. Częste sięganie po tego rodzaju produkty przyczynia się do rozwoju nadwagi, otyłości i zaburza prawidłową pracę wątroby. Produkty spożywcze bogate w tłuszcze trans sprawiają, że ten narząd nie może prawidłowo filtrować szkodliwych substancji.
Cukier
Jak się okazuje, stała obecność cukru w codziennym jadłospisie, nie tylko szkodzi naszym zębom, ale również wpływa niekorzystnie na wątrobę. Regularne spożywanie produktów zawierających syrop glukozowy i cukier rafinowany przyczynia się do gromadzenia się w organizmie komórek tłuszczowych, zwiększając tym samym ryzyko chorób wątroby.
Glutaminian sodu
Ten dodatek do żywności ma za zadanie poprawić smak wielu produktów spożywczych. Bardzo często ta szkodliwa substancja występuje w produktach pod postacią hydrolizowanego białka roślinnego, ekstraktu drożdżowego lub ekstraktu sojowego. Wyniki jednych z najnowszych badań przeprowadzonych przez amerykańskich naukowców potwierdzają, że glutaminian sodu może przyczynić się do stłuszczenia wątroby, a nawet do nowotworu tego narządu.
