Do przygotowania dania potrzebujemy:
2 duże podłużne ziemniaki (w zależności dla ilu osób gotujemy)
130g wędzonego boczku
tymianek
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1 jajko
3 łyżki startego sera
sól i pieprz
Jak to zrobić?:
Ziemniaki, myjemy, nacinamy co około 5-6 mm. W powstałe szczeliny wkładamy plasterki wędzonego boczku. Układamy w brytfannie, obkładamy świeżym tymiankiem, wstawiamy do rozgrzanego piekarnika - czas 50 min, temperatura - 180 stopni. Jajka roztrzepujemy ze śmietanką, dodajemy ser, doprawiamy solą i pieprzem, polewamy ziemniaki. Ponownie wstawiamy do pieca - tym razem na około 20 min.
Należy pamiętać o tym, że czas pieczenia może ulec zmianie. Wpływ na to ma gatunek i wielkość ziemniaków.
Smacznego!
