Wielki skok ceny chleba w Polsce. Dane, które dają mocno do myślenia

Obecnie notujemy jedne z najwyższych cen na rodzimym rynku w czasie żniw. Jak informuje portal wiadomościhandlowe.pl, jest to główny powód, dla którego ceny pieczywa na półkach sklepowych są coraz wyższe.

Czytaj więcej: Koronawirus. Co dalej z maseczkami? Niedzielski: Mogą zostać z nami na dłużej

Ze wzrostem cen wiązały się również wydatki, które umożliwiły pracę w reżimie sanitarny, osób zatrudnionych na produkcji. W czasie najsurowszych obostrzeń i najwyższych liczb osób zakażonych, wiele zakładów musiało czasowo wstrzymywać pracę, ze względu na rozprzestrzenianie się choroby COVID-19.

Dodatkowo, branża musiała zmagać się z brakami w surowcach, rosnącymi kosztami transportu oraz podwyżką cen za prąd.

Jak zaznacza portal, koszt produkcji energii ma istotne znaczenie w produkcji mąk, w branży piekarskiej oraz makaronowej. Dodatkowo, ceny za chleba rosną, bo drożeją opakowania. Ceny tektur z recyklingu wzrosły o 33 proc., a folii o 100 proc.

Natomiast stretch i folia termokurczliwa zdrożały o ponad połowę. Na tym jednak nie koniec, bo drewniane palety zdrożały o 30 proc., a producenci przewidują, że na tym się nie skończy. Ceny małych worków foliowych i worków wzrosły maksymalnie o 7 proc.

Zobacz więcej: Sopot idzie na ostro. Praca tylko dla zaszczepionych. Dyskryminacja z urzędu?

Kolejnym czynnikiem rosnących cen za chleb są wyższe płace minimalne dla pracowników w ostatnich latach. Przekłada się to na wzrost funduszy płac, w których coraz większe wartości pieniędzy przeznaczane są dla osób zatrudnionych., np. przy produkcji pieczywa.