Nie jedzcie tych chipsów! GIS ostrzega: wysoki poziom kancerogennego związku

Jeśli zaopatrywaliście się niedawno w słone przekąski, lepiej szybko biegnijcie do kuchni. GIS opublikował nowe ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Tym razem dotyczy ono popularnych chipsów. Sprawdźcie, czy nie macie ich w swojej spiżarce.

GIS opublikował ostrzeżenie dot. chipsów

Źródło zdjęć: © Pixabay

SSŃ

10 sierpnia 2023, 21:54

W czwartek 10 sierpnia Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o niebezpieczeństwie związanym ze spożyciem popularnych chipsów warzywnych. Producent rozpoczął proces wycofania produktu z rynku ze względu na wykryty w nim wysoki poziom akryloamidu.

Czytaj także: Nie kupuj tych produktów pod żadnym pozorem. GIS ostrzega klientów

Szczegóły dotyczące produktów:

Produkt: GoPure vegetable chips – mixed varieties, 40 g

Data minimalnej trwałości: 18.11.2023

Producent: Yellow Chips B.V., Fabrieksweg 6, NL-8304 AT Emmeloord, Niderlandy

Czytaj także: Lekarka pokonała raka w IV stadium. Mówi, co jadła niemal codziennie

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
Patohandel. Kołodziejczak: Mięso i nabiał, a na tym ptaki, psy, koty, ludzie. To trafia do sklepu

Czytaj także: Powiedzieli kelnerowi, że nie są głodni. Paragon grozy z Chorwacji

Nowe ostrzeżenie GIS. Nie jedzcie tych chipsów!

Akryloamid jest związkiem chemicznym o udokumentowanym działaniu neurotoksycznym, genotoksycznym i kancerogennym. Na podstawie dostępnych badań na zwierzętach Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem zaliczyła go do związków "prawdopodobnie rakotwórczych dla ludzi".

Związek powstaje podczas obróbki cieplnej pokarmów, w wyniku reakcji między aminokwasami i cukrami. Produkty spożywcze zawierające duże stężenie akrylamidu niekorzystnie wpływają na pracę serca, przyczyniają się do rozwoju miażdżycy i choroby wieńcowej.

Ponadto pożywanie takich produktów w dużych ilościach może osłabiać organizm i powodować przewlekły stan zapalny, a nawet przyczynić się do bardzo poważnych uszkodzeń neurologicznych.

Czytaj także: Bosacka wzięła pod lupę chipsy znanej marki. Burza w komentarzach

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, że organy urzędowej kontroli żywności monitorują proces wycofywania produktu. Konsumentom wyraźnie zaleca się niespożywanie partii produktu określonej w komunikacie. Chipsy wskazane w ostrzeżeniu najlepiej jak najszybciej wyrzucić do śmieci!