Mendl należał do najbardziej rozpoznawalnych twarzy niemieckiego kina i telewizji. Zagrał blisko 200 ról.
"Upadek" i produkcja o Janie Pawle II
Aktor był znany m.in. z roli Helmuta Weidlinga, ostatniego dowódcy obrony Berlina w czasie II wojny światowej, w filmie "Upadek" z 2004 r. Zagrał też Jana Pawła II w produkcji "Karol Wojtyła - tajemnice papieża" z 2006 r.
Złota Kamera za Willy'ego Brandta i walka z chorobą
Szczególnie zapamiętano jego kreację kanclerza RFN Willy'ego Brandta w dwuczęściowym filmie ARD "Im Schatten der Macht" (2003). Za tę rolę Mendl otrzymał Złotą Kamerę dla najlepszego niemieckiego aktora.
Od 2007 r., z przerwami, zmagał się z chorobą nowotworową. - Moja wielka kariera aktorska dobiegła już końca. Myślę, że moja przerwa jest karą za to, że wcześniej zbyt intensywnie pracowałem - mówił w 2016 r.
Miał troje dzieci, m.in. z 59-letnią aktorką Carolin Fink.