Normalne jedzenie kontra hipsterskie. Znasz różnicę?
Hamburger z frytkami
Okazuje się, że różnica między teoretycznie tym samym jedzeniem, podawanym w normalnych i hipsterskich restauracjach, może być naprawdę znacząca. W takich przypadkach okazuje się, że smak to sprawa drugorzędna. Najważniejsze jest pierwsze wrażenie, czyli sposób podania. W przypadku hamburgera można śmiać się z wagi, ale przynajmniej wiemy, że nikt nie oszukał nas na wołowinie.
Śniadanie
Klasyczne brytyjskie śniadanie, czyli jajka i bekon z tostami, można podać w różnorodny sposób. Po lewej wersja klasyczna, na talerzu, po prawej wersja udziwniona, na wygiętej łyżce. Przynajmniej wiadomo, że nie przytyjemy.
Talerz
Biała porcelana kontra szuflada z komódki. Tu istotą jest kwestia higieny. Czy antyczne drewno było myte w zmywarce?
Makaron
Włoski makaron typu penne można podać na półgłębokim talerzu. Jak się okazuje, alternatywą będzie hermetycznie zamykany słoik typu wek. W ten sposób resztki zabierzemy do domu.
Ryba z frykami
Klasyczne brytyjskie danie często jest jedzone prosto z gazety i na ulicy. W wersji restauracyjnej używa się talerza. Jednak jak się okazuje, można też nadziać rybę na udający ruszt pręt i poczuć się jak człowiek pierwotny.
Siedzenie
Nie wiadomo, co złego jest w siedzeniu przy stole, ale prowizorycznie wyglądająca drabina jest ostatnio w modzie. Tylko jak tu zjeść na takim "stołku"?
Deser
W obu wersjach wygląda pięknie. Owoce i pianki zawieszone niczym kulki Newtona wyglądają nawet ciekawiej od spokojnego talerza. No ale na pewno trudniej je zjeść.
Napój
Szklanki to pieśń przeszłości. Teraz soki i napoje podaje się w plastikowych kubkach ze słomką, które z łatwością można zabrać ze sobą. Ale czy piliście kiedykolwiek coś z probówek? Człowiek od razu czuje się jak na lekcji chemii. Z tym, że tam raczej przestrzegali, żeby niczego nie pić...
Sosy
Po lewej klasycznie, czyli ketchup i majonez w plastikowych wyciskanych butelkach. Trudno się pomylić. Po prawej eksperymentalnie. Na początku trudno się zorientować, czy trafiliśmy na obiad, czy malowanie domu. Miejmy nadzieję, że pędzle nie były wcześniej używane do czegoś innego.
Naczynia na przystawki
Mały talerz kontra coś, co jest po prostu skórzanym butem. Tu punkt dla klasyki, bo jedzenie z buta raczej nikomu nie skojarzy się z niczym przyjemnym.
Na wynos
Jedzenie z plastiku czy styropianu nie jest przyjemne, ale czasami nie ma wyjścia. W przypadku hipsterskich restauracji sprawa nie jest taka oczywista. Tu mamy kontenery, z których można pobrać resztki w postaci darmowego kompostu. "Weź trochę do swojego przydomowego ogródka. To bogate i pożywne odwodnione resztki" - głosi napis. Przynajmniej nic się nie marnuje.
Tarta cytrynowa
Normalnie tarta to rodzaj ciasta, drożdżowego lub francuskiego, które może zawierać słodkie lub wytrawne nadzienie. Widać to na zdjęciu po lewej. Natomiast po prawej mamy tartę rozbitą na kilka elementów. Czy tak samo smakuje? Być może.
Wypieki
Klasyczne ciasteczka w pudełku kontra "organiczne bezpłciowe wegańskie figurki z piernika". Co wybieracie?
