Białe talerze to rasizm. Kontrowersyjna teza uczonej

Choć białe talerze wydają się standardem na całym świecie, po wiekach ich używania amerykańska badaczka Mathilde Cohen uznała, że jest to objaw rasizmu.

rasizmZdjęcie obrazowe.
Źródło zdjęć: © Pixabay

Białych talerzy używamy od wieków. Choć wydawać by się mogło, że przeszły już do standardu, okazuje się, że jest ktoś, kto znalazł w tym pewną niestosowność. Mowa o amerykańskiej uczonej Mathilde Cohen z University of Connecticut.

Podczas tygodnia doktoranckiego organizowanego przez Instytut Sciences Po Paris pokusiła się o tezę, która wywołała niemałe kontrowersje. Jej zdaniem biała zastawa jest rasistowska. By pojąć to stwierdzenie musimy cofnąć się do XIX wieku do Francji. Jak podaje portal Le Jurnal De Qubec, badaczka miała zarzucić, że to właśnie wtedy wypracowano "dyskurs rasistowski i eugeniczny" oraz "białe i chrześcijańskie standardy".

Prawo przyczynia się do marginalizacji mniejszości rasowych i etnicznych poprzez nadanie białej francuskiej kulturze żywnościowej statusu diety uprzywilejowanej i chronionej prawnie - mówiła badaczka.

Ponieważ "kuchnia francuska jest w wielu krajach wzorem techniki kulinarnej i gastronomii" Mathilde Cohen uważa, że to problem wykraczający daleko poza Francję. Uważa ona również, że kuchnia francuska kształtowała się poprzez "standardy białej wyższej klasy", co uznała również za "wybielanie żywności".

Kuchnia jest tym, co umożliwia dialog między kulturami. Francuska gastronomia była w stanie wzbogacić się o wkład potraw i zwyczajów z innych miejsc - skomentował były minister ds. żywności.

Oczywiście słowa Cohen nie obeszły się w sieci bez echa. Wielu uważa, że ta kontrowersyjna myśl jest naciągana i bez sensu doszukiwać się rasizmu w tym, że dany przedmiot jest po prostu w kolorze białym.

Wstrząsające słowa abp. Marka Jędraszewskiego. Do Watykanu trafiło pismo

Źródło artykułu: o2pl

Wybrane dla Ciebie

"Trochę nas to zszokowało". Oto, co spotkało Polaków w Chorwacji
"Trochę nas to zszokowało". Oto, co spotkało Polaków w Chorwacji
Tragiczny finał pasji. Nie żyje Felix Baumgartner
Tragiczny finał pasji. Nie żyje Felix Baumgartner
Obce gatunki w sercu puszczy. Grasują po Kampinosie
Obce gatunki w sercu puszczy. Grasują po Kampinosie
Kamera zarejestrowała przerażający moment. "Myślałem, że piorun uderzył we mnie"
Kamera zarejestrowała przerażający moment. "Myślałem, że piorun uderzył we mnie"
Rosyjski generał skazany. W tle milionowe defraudacje
Rosyjski generał skazany. W tle milionowe defraudacje
Atak w Olecku. Najpierw wiatrówką, potem mieczem
Atak w Olecku. Najpierw wiatrówką, potem mieczem
19-latek uciekł ze szpitala. Policja apeluje o pomoc
19-latek uciekł ze szpitala. Policja apeluje o pomoc
Szukają 27-letniego turysty. Wyruszył w Pireneje ponad tydzień temu
Szukają 27-letniego turysty. Wyruszył w Pireneje ponad tydzień temu
Nagrywał filmy z ekstremalnych wypraw. Z ostatniej nie wrócił
Nagrywał filmy z ekstremalnych wypraw. Z ostatniej nie wrócił
Polak zamordowany w Grecji. Na jaw wychodzą szokujące szczegóły
Polak zamordowany w Grecji. Na jaw wychodzą szokujące szczegóły
Brutalny atak w Chełmie. Użyli kastetu i broni gazowej
Brutalny atak w Chełmie. Użyli kastetu i broni gazowej
Psom aż wystawały kości. Jest ruch prokuratury wobec właścicielki hodowli
Psom aż wystawały kości. Jest ruch prokuratury wobec właścicielki hodowli