Niezwykłe dokonanie naukowców. Aromat waniliowy z plastikowych butelek

Naukowcy z Edynburga pracują nad rozwiązaniem problemu zanieczyszczenia środowiska. Dlatego też zmutowali enzymy, które rozkładają polimer politereftalanu etylenu stosowany przy produkcji plastikowych butelek do napojów. Dzięki temu powstał kwas tereftalowy (TA), który później przekształcono w wanilinę.

Wanilina to środek chemiczny stosowany głównie w przemyśle spożywczym i  kosmetycznym. Najbardziej kojarzony jest z aromatem waniliowym używanym w kuchni.

Czytaj także: Nie wyrzucaj torebki po herbacie. Włóż ją do lodówki. Efekt zaskoczy każdego

Po raz pierwszy użyto biologii do przeróbki odpadów plastikowych na wartościową przemysłowo substancję chemiczną o bardzo ciekawej konsekwencji dla ekonomii – powiedziała dla "The Guardian" Joanna Sandler z uniwersytetu w Edynburgu.

Czytaj także: Oceany są ich pełne. Plastikowe słomki są najmniejszym problemem

Badacze zamierzają dalej pracować nad swoim projektem. Chcą w przyszłości przetwarzać większe ilości plastiku. Planują także stworzyć inne substancje poza waniliną

Czytaj także: Akcja niczym z "Rancza". Śmieci z lasu wróciły do właściciela