aktualizacja 

Wysyp grzybów w lasach. Sami spójrzcie na jej koszyk

49
Podziel się:

Grzybobranie w zimie? Dlaczego nie! Zima to świetny czas na zbiory mniej popularnych, jednak nadal bardzo smakowitych grzybów. Obecnie w lasach należy szukać głównie płomienic zimowych, boczniaków ostrygowatych i uszaków bzowych. Pani Ewa z Koszalina podczas ostatniego grzybobrania zebrała cały kosz zimowych okazów. Kobieta zdradziła także, gdzie najlepiej szukać grzybów zimą.

Wysyp grzybów w lasach. Sami spójrzcie na jej koszyk
Pani Ewa podczas grzybobrania. (Facebook, Lasy Państwowe, Leśne wojaże)

W środku zimy warto wybrać się na grzybobranie, gdyż jak tłumaczą leśnicy Lasów Państwowych zbieraczom nie grożą żadne pomyłki. O tej porze nie ma bowiem trujących sobowtórów gatunków jadalnych.

Zima to czas owocowania boczniaków. W lesie grzyby te rosną na murszejącym drewnie drzew liściastych. Owocniki tych grzybów są nie tylko smaczne, ale ceni się je na całym świecie za wysoką zawartość łatwo przyswajalnych białek, aminokwasów, witamin z grupy B (zwłaszcza kwasu foliowego). Spośród innych substancji czynnych o dobroczynnym działaniu stwierdzono w nich obecność lowastatyny, stosowanej jako lekarstwo obniżające stężenie lipidów we krwi, hamujące krzepnięcie krwi i wygaszające reakcje zapalne.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Kępkowiec jasnobrązowy. Jadalny grzyb idealny do zup i marynowania

Płomiennice zimowe jeszcze niedawno nosiły nazwę zimówka aksamitnotrzonowa, nazwa wskazywała na czas owocowania i ważną cechę rozpoznawczą - trzon tych grzybów wygląda, jak pokryty brązowym aksamitem. Oprócz tego, że są naprawdę smaczne, to jeszcze zawierają substancję pomagające podobno zwalczać skutki stresu i bezsenność, stany zapalne i niektóre nowotwory.

Warto pamiętać, że do konsumpcji zbiera się same kapelusze - podkreślają leśnicy.

Przy dużej wilgotności pełnię swych powabów prezentują również uszaki bzowe, które są często dodatkiem do potraw, po uprzednim usmażeniu i przyprawieniu na ostro.

Pani Ewa pokazała zimowe okazy

Pani Ewa, która prowadzi facebookowy profil "Leśne wojaże" kilka dni temu zebrała cały kosz zimowych grzybów w lasach w okolicach jeziora Hajka w woj. zachodniopomorskim. Pani Ewa zdradziła także gdzie najlepiej szukać grzybów zimą.

Zimowa trójca to jadalne grzyby, zbierane zimą. Świeże, pyszne i zdrowe. Płomiennica zimowa, uszak bzowy, trzeci okaz to boczniak ostrygowaty. Wszystkich tych grzybów szukajcie w zaroślach, terenach podmokłych, lekko bagiennych. Przy rzekach, jeziorach - informuje pani Ewa na Facebooku.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: ESO
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Naukowcy stworzyli mapę starożytnego miasta. Wykorzystali georadar
"Czternastka" tylko dla nielicznych?! Ekspert mówi wprost
Maria ma 106 lat. Oto czym się zajmuje. Będziecie zdziwieni
Policjanci zdębieli, gdy to zobaczyli. Tak tłumaczył się kierowca
Tam trafił amerykański dziennikarz. Więzienie, które budzi grozę od wieków
Amerykański dziennikarz aresztowany w Rosji. Putin chce go wykorzystać
Została porwana w Meksyku. FBI oferuje 40 tys. dolarów
IMGW alarmuje. Koszmarne wieści
Bieszczadzkie niedźwiedzie w akcji. Leśnicy apelują
Szczere wyznanie Neila Diamonda. "Rytm będzie trwał długo po moim odejściu"
Dała 5-latce swój telefon do zabawy. Ta zrobiła zakupy za 3 tys. dolarów
Gangster na weselu córki gen. Szymczyka? Jest zdecydowana reakcja
Fatalne wieści dla seniorów. Stracą pieniądze
Stworzenie nieznane naukowcom. Ma ponad 240 mln lat
Dramat na Florydzie. 2-latek znaleziony w paszczy aligatora
Donald Trump i Stormy Daniels rywalizują na sprzedaż koszulek. Zdziwicie się
Miranda Lambert odwołuje koncert. Gwiazda ma problemy zdrowotne
Gorąco między Korwin-Piotrowską i Skrzynecką! "Ma ze mną problem"
Agata Rubik rozwścieczyła internautów. "Płytkie"
"Iracka Barbie" podbija internet. Przeszła ponad 40 zabiegów
Ivanka Trump dała upust emocjom. Mówiła o oskarżeniach wobec swojego ojca
Rodzinny dramat w tle kampanii wyborczej. Kwaśniewska ujawnia po latach
Olaf Lubaszenko pogrążony w żałobie. Wielki cios
Polacy zaciskają pasa przez inflację. A wynagrodzenie prezesa NBP rośnie
O włos od katastrofy. Robert Lewandowski ujawnia
Nakarmiła córki środkami nasennymi. Następnie zabiła je z zimną krwią
A jednak! Małgorzata Ostrowska-Królikowska przerwała milczenie
Chwaliła działania Rosji w Ukrainie. Teraz fanka Putina stanie przed sądem
Znana golfistka uczy dyscypliny. Fani narzekają na strój
Artur Szpilka ostro o Denisie Załęckim. "To jest głupota"
Andrew Tate i jego brat zwolnieni z aresztu. Ale nie na wolność
Wyniki Lotto 31.03.2023 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Po Hollywood krążą niepokojące plotki. Clint Eastwood nie poddaje się
Olsztyn: rekordowo długa kolejka. Nie do wiary, na co czekają klienci!
Stalker dzwonił do ofiary ponad 800 razy w ciągu dwóch dni. Przeszła piekło
Ukradli... niedźwiedzia. Internauci wytropili sprawców
99 proc. ludzi nie widzi słonia na rysunku. Zaliczasz się do nich?
Wraca kwarantanna! Adam Niedzielski ogłosił rozporządzenie
Fatalny finał grzybobrania. Stanął jej na drodze. "Ruszyłam, on za mną"
Nie żyje księżniczka Kasia. Miała polskie korzenie
IMGW nie ma złudzeń. Polacy, lepiej usiądźcie
Poszła na grzyby. Pokazała zdjęcie. "Proszę się nie śmiać"
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
Cyrk w Rosji. Szeptucha: Tej kanalii został rok i trzy miesiące
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
Biedronka szaleje. Limit dzienny: 12 opakowań
Seryjny dawca nasienia. Matki poczętych z niego dzieci przerażone
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Złapali Puszkina. Oto co Rosjanin ma do powiedzenia rodakom
Miarka się przebrała. Nie chcą więcej pomagać żołnierzom z Rosji
Od siedmiu lat żyje w "białym małżeństwie". Oto co usłyszała od księdza
Jadwigę L. pochowano 13 lat temu. Teraz w domu znaleziono jej ciało
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Patrycja Soliman urodziła dziecko aktorowi starszemu o 30 lat. Adam Ferency wrócił do żony, ona została sama. To był skandal
Posyp obficie kostkę przed domem. Zapomnisz o pieleniu
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić