Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Czerwona plamka w jajku. Czy jest się czego obawiać?

28
Podziel się:

Jajka są jednym z głównych składników naszej diety, które jemy ze smakiem przyrządzane na wiele sposobów. Jednak wiele osób, które po rozbiciu jajka zobaczą w nim czerwoną plamkę, automatycznie wyrzucają je do kosza. Czym tak naprawdę jest czerwona plamka w jajku i czy trzeba jej unikać?

Czerwona plamka w jajku. Czy jest się czego obawiać?
Co oznacza czerwona plamka w jajku? (Pexels)

Większość z nas nie wyobraża sobie diety bez jajek, które można przyrządzić na bardzo wiele sposobów oraz które są kluczowym składnikiem wielu wyrobów takich jak makarony czy ciasta. W okresie świątecznym spożywa się ich jeszcze więcej, dlatego wcześniej warto dowiedzieć się, czym jest czerwona plamka, która trafia się w niektórych jajkach. 

Wyrzucasz jajka z czerwoną plamką? To błąd!

Czasem zdarza się, że po rozbiciu jajka, znajdujemy w nim czerwoną plamkę. Są osoby, które zupełnie ignorują ten fakt oraz takie, które tę plamkę wyławiają. Dla innych czerwona plamka potrafi nawet zdyskwalifikować całe jajko, które trafia do kosza. Wynika to z obrzydzenia oraz powszechnie panującego mitu, że owa plamka jest zarodkiem kurczaka. Jak jest naprawdę? 

W rzeczywistości czerwona plamka w jajku jest niczym innym jak skrzepem krwi, które powstaje w wyniku pęknięcia naczynia krwionośnego w kurzym jajniku lub jajowodzie. Nie musi to wcale oznaczać, że kondycja kury jest zła, choć czasem zdarza się, że pęknięcie jest spowodowane brakiem witamin lub problemami z wątrobą.

Przeważnie jednak powstanie tej czerwonej plamki wywołują uwarunkowania genetyczne czy też moment w cyklu zwierzęcia. Obecność owego skrzepu krwi nie oznacza jednak, że jajko nie jest zdatne do spożycia. Można je zjeść bez żadnych obaw. 

Jajka – dlaczego warto jeść?

Obecność jajek w codziennej diecie jest ważna ze względu na składniki odżywcze w nich zawarte. Są nimi przede wszystkim białko, aminokwasy, witaminy A, D, E oraz witaminy z grupy B, a także kwas foliowy, cynk, fosfor czy żelazo.

Kwestia wpływu spożywania jajek na podnoszenie się poziomu cholesterolu we krwi jest do tej pory sporna. Zdaniem niektórych badaczy wpływ jedzenia jajek na zwiększenie stężenia cholesterolu jest nieznaczny, podczas gdy inni uważają, że jedzenie jajek może zwiększać ryzyko pojawienia się chorób układu krążenia. Kluczowy tutaj jest poziom wrażliwości danej osoby na cholesterol pokarmowy. 

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zobacz także: Sposób na pękające skorupki. Prosty trik w trakcie gotowania jajek
Autor: ORY
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Policja jest pod wrażeniem. Oto co zrobili Polacy na drodze. Nagranie
Tego jeszcze nie było! Nawet 700 zł ekstra dla seniorów
Ubiera się śmielej, niż nastolatki. Dla hejterów ma jedną odpowiedź
Oto emerytura Aleksandra Kwaśniewskiego. Będziecie zdziwieni
Turyści tłoczą się na wąskich schodach. Tylko dla osób o mocnych nerwach
Wchodziła do mieszkań Polaków. Mówiła, że jest z ZUS
Nadciąga totalny armagedon. Można się przerazić!
Zdjęcia z parafii obiegły sieć. Droga kraksa w Luszowicach
Gessler zobaczyła 28-latka. Nie wytrzymała
Skiba ujawnia. "Tata Karoliny jest o rok ode mnie młodszy"
Wystarczy jedna zmiana. Tak pranie wyschnie w mig
Pierwsze takie badanie na świecie. Oto co spaliny robią z ludzkim mózgiem
Wytatuowała sobie ananasa. Dopiero po fakcie odkryła, czego to symbol
Nowy cennik na cmentarzu. Tak podrożały pogrzeby od nowego roku
W poniedziałek w Biedronce się zaczęło. Nie uwierzycie, co zrobili
Chcesz dostać 500 plus? Nie przegap tej daty
Internet śmieje się z Rosjan. Oto co dostali w ramach wsparcia od władz
Kuriozalne sceny w Holandii. Wstyd, jak zachował się bramkarza
Tragedia podczas finału WOŚP. Nie żyje Dariusz Szczepaniak
Fotopułapka nagrała "leśnego duszka". Nawet leśnicy są pod wrażeniem
Niepokojące wieści. Ogórek trafiła na SOR
Bolesne wspomnienia Anny Lewandowskiej. Jej życie było walką
Colin Farrell przekazał niepokojące wieści. Mówił o swoim stanie zdrowia
Santos rozpoczął pracę. Kiedy pojawi się w Polsce?
Cichopek naprawdę to zrobiła. Kurzajewskiemu poleciały łzy
Naukowcy ostrzegają. Europie grozi katastrofa
Wyniki Lotto 29.01.2023 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
WOŚP w "Wiadomościach" TVP. Materiał trwał 13 sekund
Chcesz kupić auto Davida Beckhama? To możliwe! Tyle kosztuje
Tym razem poszedł pod ambasadę Rosji. Zwrócił się do Kadyrowa
Piotr Rubik jakiego nie znacie. "Nie da się odzobaczyć"
Jeszcze niedawno walczył o życie. W końcu zabrał głos
Dramat w Niemczech. Nurkowie wyciągnęli z jeziora ciała rodzeństwa
Zdjęcie z Kołobrzegu. Samotny wózek na plaży i kartka od matki
"Jestem jednym z pierwszych uratowanych dzieci". Żyje dzięki WOŚP
Zrobiły "tureckie zęby". Teraz płaczą. "Piekło"
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
Wszystko jasne. To dlatego Przemysław Kossakowski odszedł z TVN
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Przykre wieści dla seniorów. Minister rodziny przerwała milczenie
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Mało kto wie. Nie złożysz dokumentu, zapłacisz 70 tys. zł kary
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Za dwa lata się zacznie? Amerykański generał przewiduje wojnę
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Pukają do drzwi Polaków. Posypały się już mandaty
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Tak Tusk poszła na spacer z psem. Lepiej usiądźcie
Ekspedientka opracowała prosty przekręt. "Wzbogaciła się" o kilkadziesiąt tysięcy złotych
Uważajcie na to w sklepach. Bosacka: "Bardzo pilne"
To dlatego zniknął. Smutne doniesienia o Zborowskim
Trudne chwile w domu Piaska. Niepokojące wieści
Nagranie rosyjskiej młodzieży krąży po sieci. Nagle mówią o Polsce
Zakazane połączenie. Gnije w jelitach, powoduje wzdęcia i zaparcia
Nowy sprzęt Białorusinów. "Zniszczymy Rosjan nawet w nocy"
Ma 61 lat i ciało nastolatki. "Jesz jak ptaszek, wyglądasz jak ptaszek"
Policyjne igraszki na służbie? Nagrało się
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić