Podczas szczytu NATO podawano rosyjską sałatkę. Oto co zrobił kucharz

Na szczycie NATO odbywającym się w Madrycie zapadło wiele ważnych ustaleń, zwłaszcza w sprawie agresji Rosji na Ukrainę. Tymczasem uwaga obserwatorów wydarzenia przekierowała się na danie, które serwowane jest w hiszpańskich restauracjach. Mowa tu o sałatce rosyjskiej.

carrot, appetizer, dish, traditional, food, dinner, cuisine, potato, white, olivier, pea, vegetable, snack, prepared, gourmet, egg, salad, mayonnaise, christmas, festive, ingredient, table, olivier salad, mixed, cold, garnish, fresh, healthy, meal, delicious

Sałatka wywołała u uczestników szczytu mieszane odczucia

Źródło zdjęć: © Adobe Stock

SPP

30 czerwca 2022, 19:03

Sałatka pionkiem w politycznej grze?

Politycy i dziennikarze obecni na szczycie NATO ze zdumieniem odkryli, że w Madrycie podawana jest sałatka warzywna z ziemniakami i majonezem o nazwie "ensaladilla rusa", czyli rosyjska sałatka ziemniaczana. Przypomina do złudzenia polską sałatkę jarzynową z tą różnicą, że w jej hiszpańskiej wersji często dodawany jest tuńczyk oraz marchewka.

"Rosyjska sałatka na szczycie NATO? Jestem trochę zaskoczony tym wyborem dania" - powiedział dziennikarz Iñaki López hiszpańskim mediom la Sexta.

Czytaj też: Masaż Kobido — na czym polega i kto powinien z niego skorzystać?

Nazwa sałatki nie wpłynęła jednak na jej popularność. Wyprzedała się w ciągu kilku godzin, stając się hitem wśród gości wydarzenia. Uwagę dziennikarza wzięli sobie do serca kucharze. Zmienili nazwę na inną, nadając jej bardziej pozytywne konotacje.

Nazwa, która wyraża solidarność z Ukrainą

W menu zapisano "sałatkę ukraińską". Za zmianą nazwy stoi José Andrés, który w ten sposób chciał wyrazić solidarność z ogarniętym wojną krajem. To on koordynował uroczystą kolację, którą zorganizowano dla przyjezdnych z innych krajów Ministrów Obrony i Spraw Zagranicznych. Andrés już miesiąc wcześniej zmienił nazwę dania we wszystkich swoich restauracjach, podobnie jak inni właściciele obiektów gastronomicznych w Hiszpanii.

Czytaj też: Tatuażystka była nietrzeźwa. Nastolatka zamarła, gdy zobaczyła efekt

Stosowanie nowej nazwy zainicjował Mesón Martín z Saragossy. Mężczyzna posiada trzy restauracje i w każdej z nich zmienił "sałatkę rosyjską" na "kijowską", pokazując, że to, co dzieje się po drugiej stronie kontynentu, nie jest mu obce.

"Przyjaciele, postanowiliśmy zmienić nazwę słynnej sałatki. Od dziś w naszym menu znajdziecie sałatkę kijowską, w ramach solidarności z narodem Ukrainy" - ogłosił w mediach społecznościowych.

To nie pierwszy raz, kiedy hiszpańska potrawa pada ofiarą politycznej poprawności. Podczas dyktatury Fransicso Franco bary i restauracje masowo zmieniały nazwę dania na "ensaladilla nacional", czyli sałatkę narodową. Nie chciano, aby kojarzyła się mieszkańcom Hiszpanii z prokomunistyczną, rosyjską propagandą.