Klasyka polskiej kuchni w 2 minuty. Robiły je nasze babcie

1

Lane kluski to bardzo szybki makaron do zupy. Jest pyszny, miękki, delikatny i zrobisz go w dwie minuty. Niegdyś był robiony przez nasze babcie. Do przygotowania lanych klusek wystarczą tylko dwa składniki.

Klasyka polskiej kuchni w 2 minuty. Robiły je nasze babcie
Lane kluski to świetny zamiennik sklepowego makaronu. (YouTube)

Przygotowanie lanego makaronu z woreczka jest banalnie proste i przygotujesz go w kilka minut. Lane kluski możesz wlewać bezpośrednio do wrzącej zupy, świetnie sprawdzi się np. do rosołu, albo możesz ugotować go w oddzielnym garnku. Lany makaron zawsze wychodzi więc nie musisz się obawiać, że ciasto rozpłynie się w wodzie.

Przepis na lany makaron. Potrzebne składniki:

  • 2 jajka
  • 8 płaskich łyżki mąki
  • odrobina soli

Przepis na lany makaron. Sposób przygotowania:

  • Jajka wbij do pojemnika, dodaj mąkę i sól i wszystko dokładnie zblenduj. Odstaw na 15 minut
  • Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę
  • Przelej ciasto do woreczka w kształcie rożka (taki jak do dekorowania ciast)
  • Odetnij malutki różek w woreczku lub torebce, jeżeli chcesz by makaron być grubszy zrób większą dziurkę
  • Lej masę jajeczną na wrzącą wodą
  • Gotuj ok. 2 minut, makaron powinien się 2-3 razy obrócić
  • Przecedź i przelać zimną wodą
Zobacz także: Gotowanie makaronu. Nie popełniaj tych błędów
Autor: ESO
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem stronyKliknij tutaj, aby wyświetlić