Przepis na pizzerinki. Co to jest? Pokochasz te małe ciastka!

Muffinki o smaku i aromacie pizzy to przepyszna i szybka w przygotowaniu przekąska idealna na przyjęcie, do szkoły czy do pracy. Możesz eksperymentować z dodatkami, dzięki temu za każdym razem pizzowe babeczki będą smakować nieco inaczej.

Czytaj także: Przepis na magiczne ciasto. Samo się rozdziela podczas pieczenia!

Przepis na muffinki a la pizza. Potrzebne składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej

• 100ml ciepłego mleka

• 7 g suchych drożdży (lub 15g świeżych drożdży)

• 5 dag roztopionego masła

• 1 jajko

• 1 łyżeczka soli, 1 łyżka cukru

• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, 1/2łyżeczki suszonego oregano

Ulubione dodatki, np.: ser żółty w kostce, szynka, cebula, pieczarki, oliwki, papryka, kukurydza,

Czytaj także: Prosty przepis na najlepszy dip serowy. Do nachosów, frytek i makaronu

Przepis na muffinki a la pizza. Sposób przygotowania:

• Do szklanki z letnim mlekiem dodaj suche drożdże, sól, cukier oraz rozpuszczone masło i wszystko wymieszaj (jeżeli używasz świeżych drożdży, musisz wcześniej zrobić zaczyn). Mąkę przesiej, zrób wgłębienie i wlej w nie mleko z drożdżami i wymieszaj. Dodaj jajko, suszone oregano oraz bazylie i wyrabiaj ciasto
• Ciasto odstaw na około godzinę do wyrośnięcia
• Przygotuj dodatki, pokrój w kosteczkę: ser żółty, szynkę, cebulę, kolorową paprykę, pieczarki
• Ulubione dodatki wymieszaj z ciastem na pizzę
• Foremkę na muffinki posmaruj olejem i wypełniaj do 3/4 wysokości ciastem z dodatkami. Odłóż w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 15 minut
• Posyp po wierzchu muffinki startym żółtym serem
• Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 25-30 minut, do zarumienienia. Smacznego!

Czytaj także: Przepis na creme brulee. Wystarczą tylko trzy składniki