Hit polskiego internetu. Przepis na czeski przysmak

Smażony ser? Tak, to tradycyjny element czeskiego obiadu. Nasi sąsiedzi zajadają się nim na potęgę i w sumie nie ma im się co dziwić - to dosłowne niebo w gębie. Najczęściej podaje się go z frytkami i sosem tatarskim, ale doskonale smakuje również w wersji solo.

Co prawda walory smakowe zdecydowanie przeważają takie aspekty jak mała zawartość tłuszczu czy kalorii, ale warto. Szczególnie jeśli brakuje Ci już pomysłów, a schabowy już przejadł się całej rodzinie.

Taki smażony ser to doskonała propozycja również na grilla, który w taką pogodę będzie jak zbawienie. Goście będą zastanawiać się, co smakuje tak wyborowo, a Ty zaoszczędzisz czasu na przygotowywaniu wymyślnych przepisów. Nie czekaj i przyrządź go już dziś!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• ser żółty,
• mąka pszenna,
• bułka tarta,
• jajka,
• mleko 2%,
• pieprz,
• olej do smażenia.

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Przygotuj dwa talerzyki, miskę i patelnię.
• Na jeden spodek wysyp bułkę tartą, a na drugi - mąkę.
• Do miski wbij jajka i wlej mleko.
• Roztrzep do połączenia składników.
• Następnie dopraw jeszcze pieprzem według uznania.
• Kostkę żółtego sera pokrój w grube plastry.
• Obtocz w mące, potem rozkłóconym jajku z mlekiem i bułce tartej.
• Powtórz jeszcze raz.
• Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju (zanim położysz ser, musi być odpowiednio ciepły, żeby panierka nie wchłonęła tłuszczu).
• Ułóż panierowany ser i smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru.
• Podawaj z frytkami i sosem tatarskim, jak przy prawdziwym czeskim obiedzie.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu