Jak zrobić cake pops? Przepis na błyskawiczny deser

Cake pops, znane również jako lizaki z ciasta, zdobyły ogromną popularność ze względu na swoją oryginalność i wszechstronność. Mogą stać się ozdobą każdej okazji – od urodzin po święta. Dlaczego warto je przygotować? To nie tylko prosty deser, ale także świetna zabawa dla całej rodziny.

Zanim rozpoczniemy przygotowywanie, warto zabrać się za listę składników. Do stworzenia cake pops będziemy potrzebować składników, takich jak biszkopt czy babka. Świetnie sprawdzają się pozostałości po innych ciastach, które zamiast wyrzucać, można kreatywnie wykorzystać. Oto, czego będziesz potrzebować:

• 400 g biszkoptu lub innego suchego ciasta
• 200 g czekolady
• 120 g mascarpone
• 100 g nutelli
• 15 ml oleju
• dowolne posypki
• patyczki do cake pops lub do lodów

Na początek pokrusz swoje ciasto na drobne kawałki. Jeśli została ci babka lub zakalec z niedawnego pieczenia, dobrze się nada. Następnie wymieszaj ciasto z mascarpone i nutellą do uzyskania gładkiej masy.

Po dobrze wymieszaniu uformuj z masy małe kulki – postaraj się, aby były zwarte i gładkie. Następnie włóż je na chwilę do lodówki, aby stwardniały. W kolejnym kroku w każdej kulce umieść patyczek. Nie wkładaj go zbyt głęboko, aby nie przebić kulki.

Roztop czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj do niej olej, a następnie obtocz w niej swoje cake pops. Udekoruj je kolorowymi posypkami lub kawałkami cukru w kształcie gwiazdek – wszystko zależy od twojej fantazji. Udekorowane cake pops możesz nadziewać np. na kawałek styropianu. Możesz również umieścić kulki na papierze do pieczenia patyczkiem do góry.

Gdy cake pops są już gotowe, wstaw je na chwilę do lodówki, aby czekolada dobrze zastygła. Podając, możesz umieścić je w wysokim szklanym naczyniu, aby były wygodnie dostępne dla gości.

Cake pops to efektowne, małe słodkości, które zachwycają wyglądem i są idealne jako deser "na raz". Można je łatwo spersonalizować i udekorować na każdą okazję, co sprawia, że świetnie wpisują się w każde przyjęcie. Dodatkowo to doskonały sposób na kreatywne wykorzystanie resztek ciasta i wspólną zabawę w kuchni.