"Konserwuje urodę". Przepis na słynną zupę z Azji, która "zatrzymuje czas"

Koreańska zupa miyeok guk zwana jest inaczej zupą "urodzinową". Przede wszystkim dlatego, że podaje się ją kobietom zaraz po porodzie. Dostarcza dużej ilości magnezu, żelaza i wapnia, wit. B12 oraz kwasy Omega-3. Wspomaga regulację równowagi hormonalnej i odchudzanie. Wierzy się, że zjedzona w dniu urodzin pomoże zachować urodę na dłużej.

Czytaj także: Przepis hitem TikToka. Makaron z pieczoną fetą

• 100 g mięsa wołowego
• 20 g wodorostów wakame
• olej sezamowy
• sos sojowy ciemny
• sól himalajska
• 1,5 l wody

Czytaj także: Przepis na Crepes Suzette - francuskie naleśniki jak w MasterChef!

• Wodorosty namocz w zimnej wodzie przez pół godziny
• Po tym czasie odlej wodę i odciśnij liście
• Liście wodorostów posiekaj na kawałki (najlepiej w paski)
• W garnku podsmaż mięso wołowe na oleju sezamowym
• Następnie dodaj wakame i smaż przez ok. 2 minuty
• Po tym czasie wlej do garnka wodę, sos sojowy i gotuj zupę przez ok. 15-20 minut
• Na koniec przypraw zupę solą i dodaj 2 łyżki oleju sezamowego, zupę podawaj najlepiej z ciemnym ryżem

Czytaj także: Domowe paluszki rybne. Szybki i smaczny pomysł na obiad