Przepis. Nadworny kucharz zdradził, co najbardziej lubi jeść Książę Filip

Darren McGrady przez 15 lat był szefem kuchni brytyjskiej rodziny królewskiej. Zdradził, jakie danie najbardziej lubi książę Filip. Nie takiego dania spodziewalibyście się po członku "royalsów".

Nadworny kucharz zdradził przepis na ulubione danie księcia Filipa.

Źródło zdjęć: © Getty Images

MMC

7 marca 2021, 11:58

Darren McGardy w królewskiej kuchni spędził 15 lat. Gotował dla królowej i księcia Filipa, księżnej Diany i księcia Karola oraz ich synów Williama i Harrego. Z księciem Filipem zdążył nawiązać zaskakująco bliski kontakt. Panowie darzyli się sympatią, bo jak się okazuje, mąż królowej Elżbiety II bardzo lubi gotować. McGardy zdradził też, że książę Filip dużo bardziej lubił "dobrze zjeść" niż jego żona. Co ciekawe, jego ulubione danie to kulebiak z łososiem, który pochodzi z kuchni rosyjskiej.

Czytaj także: Schabowy, ale inaczej. Ta marynata zmieni smak całego dania

przepis na kulebiak — Kulebiak z łososiem. © YouTube

Czytaj także: Rosół idealny? Wystarczy, że dodasz ten jeden tajemniczy składnik

Przepis na kulebiaka z łososiem. Składniki:

opakowanie ciasta francuskiego
350 g filetu z łososia
szklanka ugotowanego ryżu
100 g pieczarek brunatnych
garść suszonych grzybów
200 g mrożonego szpinaku
cebula
2 ugotowane jajka
2 surowe jajka
2 łyżki masła
3 łyżki śmietany 18 proc.
pół pęczka posiekanego koperku
sok z połówki cytryny
gałka muszkatołowa
sól, pieprz

Czytaj także: Przepis na zdrowy i tani obiad. Wydasz 10 zł. Zrobisz go w 15 minut

WIDEO
Former Royal Chef Reveals Prince Philip's Fave Meal And The Funniest Moments With The Duke

Przepis na kulebiaka z łososiem. Wykonanie:

Szpinak rozmroź i dokładnie odciśnij z niego wodę
Suszone grzyby zalej gorącą wodą, by zmiękły
W wodzie po grzybach ugotuj ryż
Łososia umyj, osusz i połóż na folii aluminiowej, skrop cytryną, dopraw pieprzem, solą, zawiń folią i upiecz w 200 stopniach przez 20 minut
Gotowego i ostudzonego łososia pokrój na mniejsze kawałki, dodaj koperek i pozostałą część soku z cytryny, wymieszaj i odstaw
Do ugotowanego wcześniej ryżu dodaj śmietanę, surowe jajka, gałkę muszkatołową, wymieszaj
Pieczarki i cebulę drobno posiekaj i podsmaż na maśle, dodaj suszone grzyby, szpinak i smaż jeszcze 5 min
Ugotowane jaka obierz, posiekaj, dodaj do przestudzonych grzybów ze szpinakiem
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia połóż ciasto francuskie
Na środku ciasta połóż 1/2 przygotowanego ryżu, na warstwę ryżu połóż łososia, a na koniec pozostałą część ryż
Pozostałe części ciasta zawiń do środka
Wierzch ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem
Piecz 30 min w 200 stopniach