Rosół idealny? Wystarczy, że dodasz ten jeden tajemniczy składnik

5 marca 2021, 12:45

Rosół z dodatkiem imbiru jest jeszcze pyszniejszy i bardzo rozgrzewający.

Źródło zdjęć: © Pexels

Rosół to jedna z ulubionych polskich zup. Istnieje wiele wariantów ma przygotowanie tej tradycyjnej zupy. Spróbuj także tego przepisu z dodatkiem jednego tajemniczego składnika, który sprawi, że rosół będzie jeszcze pyszniejszy i bardzo rozgrzewający.

Niewiele gospodyń domowych wie, że do rosołu można dodać kawałek świeżego imbiru. Dzięki temu tradycyjny rosół nabierze ciekawszego smaku, będzie bardziej rozgrzewający, lekko pikantny, a jednocześnie świeżo cytrynowy. Warto dodawać imbir do różnych potraw, gdyż zawiera on wiele cennych właściwości o działaniu leczniczym.

Czytaj także: Niemiecka szarlotka. Przepis naszych sąsiadów ma jedną wielką zaletę

Przepis na rosół z imbirem. Potrzebne składniki:

1 porcja rosołowa z kurczaka
1 szponder wołowy
5 marchewek
2 pietruszki
1 seler z nacią
1 cebula
1 por
kawałek świeżego imbiru
3 liście laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
sól i pieprz do smaku
gałązka lubczyku

Czytaj także: Nie odróżnisz od tradycyjnej coli! Tylko 3 składniki. Przepis na zdrową colę

Przepis na rosół z imbirem. Sposób przygotowania:

mięso dokładnie oczyść i włóż do garnka, zalej wodą ok. 2,5 litra i gotuj przez jakiś czas
w międzyczasie zbieraj szumowinę
obierz marchew, pietruszkę, seler, pora i cebulę i podsmaż na suchej patelni do zrumienienia
warzywa wrzuć do mięsa, następnie dodaj liście selera, ziele angielskie, liście laurowe i obrany imbir
gotuj wszystko przez kolejne ok. 2 godz na małym ogniu bez przykrywki, pod koniec dopraw rosół solą, pieprzem i dodaj lubczyk
rosół podawaj z makaronem, możesz także posypać pietruszką

Czytaj także: Kanapka Elvisa Presley'a. Tak zrobisz ulubioną przekąskę króla Rock'and'Rolla