Letnia sałatka z białej kapusty. Idealna do grillowanych potraw

Sałatka z białej kapusty to świetny dodatek do potraw mięsnych, ale równie dobrze smakuje sama. Papryka i świeży koperek sprawiają, że sałatka jest orzeźwiająca, dlatego to idealna propozycja na obiad w upalne dni. Pamiętaj, by przed podaniem schłodzić sałatkę w lodówce.

Czytaj także: Słoiki to przeszłość. Teraz rządzą małosolne w woreczku foliowym

• 1/2 główki białej kapusty
• puszka kukurydzy
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• pęczek koperku
• sól
• do sosu: 1 łyżka majonezu, 4 łyżki jogurtu naturalnego, sok z połówki cytryny, sól, pieprz

Czytaj także: Tiramisu w kulkach. Włoski deser w 5 minut

• białą kapustę drobno poszatkuj, posyp solą i ugniataj ręką aż zmięknie
• do kapusty dodaj pokrojoną na kawałki paprykę oraz pokrojoną drobno cebulę
• następnie dodaj odcedzoną kukurydzę i posiekany koperek i wszystko razem dokładnie wymieszaj
• przygotuj sos i dodaj go do sałatki
• sałatkę z białej kapusty odstaw na ok. godzinę do lodówki

Czytaj także: Zdrowy i lekki burger bez bułki. Spróbuj tego triku