Na słodko czy na słono? Naleśniki dyniowe

Dynia to warzywo dość neutralne w smaku. Jeśli zrobisz z niej naleśniki, będziesz w stanie cieszyć się nią w kilku wersjach. Wszystko zależy od dodatków. Dzieciom również posmakują!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 280 g puree z dyni hokkaido
• 160 g mąki pszennej (ok. 1 szklanki lub do właściwej konsystencji)
• 350 ml mleka 3,2 proc. (około 1,5 szklanki)
• 2 jajka
• szczypta soli

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Puree z dyni przełóż do miski, dodaj jaka, sól i mleko, następnie zmiksuj.
• Gdy składniki się połączą, dodawaj stopniowo mąkę.
• Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji ciasta (powinno być gęstsze od zwykłego ciasta naleśnikowego), smaż naleśniki na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor.
• Naleśniki dyniowe podawaj według swojego uznania – na słodko albo wytrawnie.

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu