Pomysł na pyszny makaron. Szalenie prosty przepis na włoskie penne all'arrabbiata

Przepis na penne all'arrabbiata jest szalenie prosty. To danie kuchni włoskej jest nieco pikantne, dlatego z pewnością zaskarbi sobie sympatię osób lubiących ostre jedzenie.

Czytaj także: Przepis na prawdziwe włoskie spaghetti cacio e pepe. Tylko 3 składniki

Do wykonania tego dania nie potrzebujesz wielu składników. Większość z nich z pewnością znajdziesz w swojej kuchni. Czas wykonania jest bardzo krótki, a efekt będzie powalający.

• 200 g makaronu penne
• puszka pomidorów bez skórki (wraz z zalewą)
• 1 długa czerwona papryczka chili
• 2 ząbki czosnku
• sól i świeżo zmielony pieprz
• natka pietruszki (do posypania)
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine

• Makaron ugotuj al dente zgodnie z zaleceniem na opakowaniu
• Na patelni rozgrzej oliwę
• Wrzucić drobno posiekany czosnek oraz posiekaną i pozbawioną pestek papryczkę chilli
• Czosnek i papryczkę smaż przez ok. minutę
• Wlej pomidory z puszki
• Dodaj sól i pieprz
• Gotuj ok. 10 minut aż wszystko zgęstnieje

Czytaj także: Przepis na klasyczne tiramisu. Przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut

I gotowe! Na końcu przeżuć makaron do sosu i smaż przez ok. 3 minuty. Posiekaną pietruszką obsyp gotowe danie.

Zobacz także: Kapary w kuchni