Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
ABA
|

Proste ciasto "cielaczek". Wypiek rodem z PRL-u

5
Podziel się:

Ciasto cielaczek z pewnością wielu osobom przypomni dzieciństwo. To bardzo proste, ale jednocześnie smaczne ciasto z dodatkiem twarogu. Idealne do kawy lub na deser po niedzielnym obiedzie.

Proste ciasto "cielaczek". Wypiek rodem z PRL-u
Ciasto cielaczek. (Getty Images)

Ciasto cielaczek składa się z warstw — kakaowej i mocno czekoladowej oraz trochę słodszej — serowej. To bardzo prosty deser, a składniki można znaleźć w każdym sklepie. Koniecznie wypróbuj!

Ciasto cielaczek. Potrzebne składniki:

Ciasto:

  • 1 kostka masła
  • 300 g cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 4 łyżki kakao
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 6 jajek
  • 4 łyżki wody

Masa serowa:

  • 500 g sera białego
  • szklanka cukru
  • 1 budyń śmietankowy
  • 100 g masła
  • 2 jajka

Ciasto cielaczek. Sposób wykonania:

  • przyrządź ciasto czekoladowe: do rondelka włóż kostkę masła, kakao, ekstrakt waniliowy i wodę
  • garnek postaw na ogniu i zagotuj, a następnie odstaw na bok do schłodzenia
  • białka oddziel od żółtek i białka wstaw do lodówki
  • gdy mieszanka kakaowa przestygnie, dodaj do niej żółtka, mąkę i proszek do pieczenia
  • zmiksuj wszystko na gładką konsystencję
  • białka ubij na sztywną pianę i delikatnie połącz z ciastem
  • przygotuj masę serową: wszystkie składniki umieść w misce i wymieszaj
  • do tortownicy wylej masę kakaową, a następnie nakładaj na nią łaty masy serowej (ciasto możesz także wykładać w tortownicy naprzemiennie)
  • piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 60 min
  • gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem
Zobacz także: Smacznego: przepis na deser chia z mlekiem kokosowym i mango
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(5)
Jolka
3 miesiące temu
Jaki cielaczek,to jest izaura,kto to pisze.Piekę to do dnia dzisiejszego. Nie pozdrawiam.
Omzig
3 miesiące temu
Niedługo podacie pochodzący z czasów PRL-u przepis na gotowanie wody.
VIKI
3 miesiące temu
Rodem z PRL-u ! Wszystkie ciasta są z PRL-u a co wcześniej nie jadało się biszkoptów serników i innych ciast.Głupi tytuł!
jerz
3 miesiące temu
Ciasto do kawy ? Profanacja Chyba do jakiś mlecznych napojów. Do prawdziwej kawy nic albo woda.
emeryt
3 miesiące temu
przezylismy caly PRL ,mamy juz ponad 80 lat ale ani my ani nikt z naszych znajomych nigdy nie slyszal takiej nazwy.
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić