Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Prosty przepis na uszka jak u babci. Sposób na zawijanie dla opornych

4

Wigilia bez barszczu z uszkami to dla wielu naprawdę smutna i przykra wizja. Jednak uszka to naprawdę wymagająca sprawa. Jest sposób, by zrobić je w miarę sprawnie!

Prosty przepis na uszka jak u babci. Sposób na zawijanie dla opornych
Barszcz z uszkami. (Getty Images)

Nie wszyscy potrafią zawijać dobrze uszka. Jest jednak sposób, by nawet ci najbardziej oporni zawijali naprawdę ładne uszka, a tutaj liczy się każda para rąk! Ciasto pokrój w mniejsze prostokąty. Na jego środek połóż odrobinę farszu. Połącz ze sobą najdłuższe boki, a potem sklej ze sobą najkrótsze. Może nie będzie to najpiękniejsze uszko, ale na pewno kształtem będzie zbliżone do oryginału.

Przepis na uszka. Składniki:

Ciasto

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki wody
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/2 łyżeczki soli

Farsz

  • 100 g pieczarek
  • cebula
  • masło
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • kminek
  • sól, pieprz
  • bułka tarta

Przepis na uszka. Wykonanie:

  • Pieczarki i cebulę pokrój drobno w kostkę
  • Na maśle podsmaż cebulę, gdy się zeszkli dodaj pieczarki, przyprawy i duć pod przykryciem co jakiś czas mieszając przez 10 minut
  • Po tym czasie podsmaż farsz jeszcze chwilę na śrendnim ogniu
  • W większej misce wymieszaj składniki na ciasto i ugnieć na gładką masę
  • Ciasto rozwałkuj na cienki placek
  • Wycinaj z niego kwadraty i składaj klasyczne uszka z dodatkiem farszu lub skorzystaj z naszego sposobu na zawijanie uszek dla opornych
  • Ciasto pokrój w mniejsze prostokąty. Na jego środek połóż odrobinę farszu. Połącz ze sobą najdłuższe boki, a potem sklej ze sobą najkrótsze.
  • W garnku zagotuj wodę, dodaj tam odrobinę oleju i wrzucaj uszka partiami, gotuj do momentu, aż pierożki nie wypłyną na górę
Zobacz także: Uszka idealne
Autor: MMC
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Amerykanie poruszeni zachowaniem mężczyzny. Polował na gołębie w Nowym Jorku
150 domów zalanych. Będą zasiłki do 8 tys. zł. "Jak tylko dostaniemy wnioski"
Warszawa pamięta. Syreny zawyły w samo południe
"Nikt nawet nie zareagował". Bójka tuż przy ulicy. Wszystko nagrali
Podali nazwiska osób, które zginęły w Neapolu. To ofiary katastrofy kolejki
Sokole "reality show". Internauci śledzą narodziny piskląt
Tragiczny pożar w Afryce. Prawie 150 ofiar. "Cmentarz dla Kongijczyków"
Nietypowy gość na polskim niebie. Przyleciał z Afryki
Imprezują w Wielkanoc. Mocne słowa księdza. Mówi o "poranku wesołego zajączka"
Historyczna decyzja! Algieria odcina się od języka kolonizatora
Pokazali postrzelonego bociana. "Śrut tkwił w kości skrzydła"
Wielkanocny najazd na Tatry. Trwa turystyczny boom w Zakopanem
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić