Ciasto mandarynkowe. Banalnie proste i niesamowicie smaczne!

Zima to sezon na mandarynki. To owoce tak smaczne, że zanim zdążymy coś z nich zrobić, znikają w mgnieniu oka. Warto jednak wziąć chwilę na wstrzymanie i spróbować mandarynkowego ciasta. Niebo w gębie!

Ciasto mandarynkowe jest niesamowicie soczyste. Doskonale będzie smakować polane czekoladą lub lukrem.

Źródło zdjęć: © YouTube

MMC

7 grudnia 2020, 15:37

Z sezonu na mandarynki warto korzystać ile wlezie! Choć owoce te są tak smaczne, że doskonale smakują na surowo, warto jednak spróbować czegoś nowego i zrobić ciasto mandarynkowe. Jest naprawdę banalne w wykonaniu, a może zrobić niemałe wrażenie. Wypiek jest soczysty i słodki. Doskonale sprawdzi się tu czekoladowa polewa i odrobina orzechów.

Czytaj także: Hit. Sprężyste naleśniki bez mąki. Tylko 2 składniki

DLA CIEBIE
Tak ubrał się na wizytę w komendzie. Nagranie z Ełku to hit

Przepis na ciasto mandarynkowe. Potrzebne składniki:

180 g cukru
3 jajka
50 ml oleju
ok. 15 mandarynek
opakowanie suchych drożdży
łyżeczka cukru wanilinowego
200 g mąki

Czytaj także: Przepis na kruche ciasteczka z majonezem. Lepsze od tradycyjnych

Przepis na ciasto mandarynkowe. Sposób wykonania:

Cukier z jajkami utrzyj na gładką masę
Dodaj olej i miksuj do połączenia się składników
Z mandarynek wyciśnij 100 ml soku
Mąkę wymieszaj z suchymi drożdżami i cukrem wanilinowym, dodaj do mokrych składników przesiewając przez sito, wymieszaj do połączenia się składników
Dodaj wcześniej wyciśnięty sok
Okrągłą formę o średnicy ok. 20 cm wyłóż papierem do pieczenia, dno posyp cienką warstwą cukru
Resztę mandarynek obierz i ułóż jedna obok drugiej na blasze
Ciasto wylej na mandarynki, piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut

Czytaj także: Przepis na korzenne ciasteczka. Wystarczą cztery składniki

I gotowe! Ciasto podawaj "do góry nogami". Spód powinien pokryć się skarmelizowanym cukrem i sokiem mandarynkowym, dlatego warto go wyeksponować.

MMC

Źródło artykułu:

o2pl