Wróć na
mmc
|

Przepis na placki z cukinii. Szybki pomysł na obiad

1
Podziel się

Latem warto korzystać z sezonowych warzyw, które zimą znacznie podrożeją. Placki z cukinii to pomysł na prosty, ale smaczny i zdrowy obiad. Podać je można na wiele sposobów - mniej lub bardziej dietetycznie. Latem świetnie smakują również na zimno.

Przepis na placki z cukinii. Szybki pomysł na obiad
(YouTube)
bCXLQgHV

Przepis na placki z cukinii składa się ze składników, które zazwyczaj mamy w domu, a samo wykonanie nie jest skomplikowane. Jeśli chcesz placki w bardziej dietetycznym wydaniu, możesz podać je z sałatką ze świeżych warzyw lub z mizerią. Jeśli jednak nie planujesz diety, gotowe placki z cukinii możesz posypać startym serem.

Przepis na placki z cukinii. Potrzebne składniki:

  • 300g cukinii (dwie malutkie lub jedna większa)
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 duże łyżki mąki
  • 2 jajka
  • cebula
  • sól, pieprz, ulubione zioła
  • olej lub oliwa do smażenia
bCXLQgHX

Przepis na placki z cukinii. Sposób wykonania:

  • Cukinię zetrzyj na tarce, posyp szczyptą soli i odstaw na 10 minut
  • Po tym czasie odlej wodę, która się zebrała, możesz wycisnąć też cukinię za pomocą rąk
  • Do cukinii dodaj mąkę, jajka, czosnek przeciśnięty przez praskę
  • Dopraw solą, pieprzem i ziołami (świetnie sprawdzi się tu pietruszka)
  • Całość wymieszaj
  • Placki smaż na rozgrzanym oleju do zarumienienia się z obu stron
  • Po usmażeniu odłóż placki z cukinii na ręcznik papierowy by ociekł z nich tłuszcz

Placki z cukinii świetnie będą też smakować z sosem tzatziki. Jeśli chcesz bardziej urozmaicić danie, możesz do ciasta dodać odrobinę tartej mozzarelli. Placki będą wtedy delikatnie serowe i ciągnące się.

bCXLQgId

Tradycyjna mizeria. Zobacz, jak urozmaicić jej smak

bCXLQgIy
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(1)
tee
miesiąc temu
A co z cebulą ?
Najnowsze komentarze (1)
tee
miesiąc temu
A co z cebulą ?
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić