Przepis na pomidorową inaczej. Ten prosty sposób na pewno Cię zaskoczy

Pomidorową potrafi zrobić chyba każdy, jednak tym prostym sposobem możesz zaskoczyć wielu gości. Znana każdemu zupa w zupełnie innym wydaniu może zrobić wrażenie. Jest nie tylko smaczna, ale przede wszystkim prosta w wykonaniu.

Zupa najlepiej smakuje z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Źródło zdjęć: © Getty Images

MMC

8 sierpnia 2020, 14:03

To mniej znany sposób na zupę pomidorową. Danie wciąż jest proste w wykonaniu i świetnie smakuje. Gotową zupę można zblendować na krem i podać z twardym serem np. grana padano.

Przepis na zupę pomidorową. Potrzebne składniki:

2 puszki pomidorów
pół szklanki wody
pół łyżeczki soli
szczypta cynamonu
dwie łyżki oliwy z oliwek
dwa ząbki czosnku
odrobina świeżo mielonego pieprzu
zioła prowansalskie

DLA CIEBIE
Skandaliczne sceny pod Warszawą. "Postradał zmysły"

Czytaj także: Przepis na lody. Idealne na lato. Tylko 3 składniki

Przepis na zupę pomidorową. Sposób wykonania:

Pomidory razem z odrobiną wody wlej do garnka
Zagotuj pomidory, w tym czasie rozdrobniony w prasce czosnek podsmaż na oliwie
Czosnek dodaj do gotujących się na średnim ogniu pomidorów, nie przykrywaj garnka
Do pomidorów dodaj resztę przypraw i gotuj ok 30 minut na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając, pomidory powinny całkowicie się rozpaść i nie pozostawić żadnego kawałka, w razie potrzeby możesz dolewać odrobinę wody

Czytaj także: Nuggetsy z McDonald's. Przepis jak zrobić je samodzielnie

Odrobina cynamonu wydobędzie najlepszy smak z pomidorów, jednak sam cynamon nie będzie w daniu wyczuwalny. To podobno sekret włoskich babć, które w gotowaniu pomidorów są mistrzyniami. Z gotowej zupy możesz zrobić delikatny krem za pomocą blendera.