Świąteczna sałatka jarzynowa. Sekret Magdy Gessler

Sałatka jarzynowa to królowa polskich stołów. W przepisie Magdy Gessler jest jeden sekretny składnik, którego nie zna wiele gospodyń domowych. Najpopularniejsza restauratorka do świątecznej sałatki jarzynowej dodaje kurki lub gąski marynowane w occie, dzięki którym sałatka nabiera jeszcze bardziej wyrazistego smaku.

Czytaj także: Hit. Sprężyste naleśniki bez mąki. Tylko 2 składniki

• 4 marchewki
• 2 ziemniaki
• 2 pietruszki (korzeń)
• 3 ogórki kiszone
• 1 mały seler
• 2 jajka na twardo
• 1 jabłko
• 1 puszka groszku
• 1 cebula słodka
• grzybki kurki lub gąski marynowane w occie
• majonez
• sól, pieprz, cukier
• musztarda

Czytaj także: Paszteciki z kapustą i grzybami. Wersja dla zabieganych

• Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, jajka i seler ugotuj i obierz
• Wszystkie składniki pokrój w drobną kostkę
• W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki, pamiętaj aby odsączyć ogórki i groszek z zalewy
• Dodaj majonez, musztardę i ponownie wymieszaj
• Na koniec dodaj sól, pieprz i cukier

Czytaj także: Zdrowe placki ziemniaczane. Nie musisz ich smażyć