o2-logo
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • Quizy
Wróć na
ESO
|

To nie jest zwykła zupa pieczarkowa. Jeden składnik sprawi, że będzie idealnie kremowa

0
Podziel się

Zupa pieczarkowa to jedna z ulubionych zup Polaków. By urozmaicić jej smak, wystarczy dodać jeden składnik, a zupa stanie się idealnie kremowa i aromatyczna.

To nie jest zwykła zupa pieczarkowa. Jeden składnik sprawi, że będzie idealnie kremowa
Zupa pieczarkowa z mleczkiem kokosowym jest idealnie kremowa. (YouTube)
bDgNHOAB

W kuchni warto eksperymentować, dlatego zamiast tradycyjnej zupy pieczarkowej zaserwuj swojej rodzinie zupę pieczarkową z mleczkiem kokosowym. Tajska wersja tej zupy jest idealnie kremowa i o wiele bardziej aromatyczna

Zupa pieczarkowa smakuje doskonale o każdej porze roku, jest lekka i jednocześnie sycąca. Pamiętaj, by nie dodawać ostrej papryczki, gdy zamierzasz podać zupę dzieciom.

bDgNHOAD

Zupa pieczarkowa tajska. Potrzebne składniki:

  • pół kg pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 200 ml mleczka kokosowego
  • 2 ząbki czosnku
  • ok 3 cm startego imbiru
  • 2 łyżki pasty Tom Kha (opcjonalnie)
  • kawałek pikantnej papryczki (opcjonalnie)
  • 1/3 łyżeczki mielonej, suszonej trawy cytrynowej
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • sól, pieprz, oliwa z oliwek

Zupa pieczarkowa tajska. Sposób wykonania:

  • Obierz i pokój cebulę i marchewkę w kostkę
  • Wrzuć cebulę i marchewkę na rozgrzaną patelnię z oliwą i smaż ok. 2 minuty. Dodaj oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki i duś wszystko razem do 10 minut, przypraw solą
  • W garnku podgrzej odrobinę oliwy z oliwek, wrzuć pokrojony w większe plastry seler naciowy i poszatkowany czosnek. Smaż ok. minuty. Dodaj 2 łyżki pasty do zupy Tom Kha, oraz pokrojoną pikantna papryczkę
  • Dodaj do garnka wcześniej uduszone pieczarki z cebulą i marchewką
  • Do pieczarek z selerem dodaj starty imbir oraz mleczko kokosowe i 2 szklanki wody. Wszystko przypraw trawą cytrynową, sosem sojowym i jeśli trzeba także solą i pieprzem
bDgNHOAJ

Bananowe pierogi leniwe

bDgNHOBe
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(0)
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić