Zaskakujący składnik do kotletów mielonych. Ten przepis zmienia wszystko

Kotlety mielone z ziemniakami w środku? Tak! Dodanie właśnie tego składnika sprawi, że nie nadążysz ze smażeniem, tak szybko będą znikać z talerzy. Zakochają się w nich nawet mama i babcia! Sprawdź, jak zaskoczyć największe mistrzynie gotowania. Palce lizać!

Czytaj też: Palce lizać! Przepis na pyszne śniadanie z gruszek i śliwek

• 800 g mięsa mielonego z filetu kurczaka lub indyka
• 1 cebula, starta na tarce
• 2 duże (300 g) ziemniaki, ugotowane i utłuczone na puree
• 2 łyżki stołowe zieleniny (koperku, natki pietruszki, szczypiorku), drobno posiekanej
• 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• sól i czarny pieprz mielony, dla dodania smaku
• mąka bezglutenowa do panierowania
• olej roślinny do smażenia

Czytaj też: One zdecydowanie nie są fit. Ale jakie pyszne! Przepis na ciastka z masłem orzechowym i preclami

• Do dużej miski dodać mielone mięso, startą cebulę, puree z ziemniaków, zieleninę i czosnek. Przyprawić solą oraz pieprzem.
• Zawartość miski wymieszać w jednorodną masę. Z masy formować nieduże owalne kotlety.
• Kotlety panierować w mące. Nadmiar strzepnąć. Kotlety smażyć na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia z każdej strony.
• Gdy kotlety są jeszcze surowe w środku, zmniejszyć ogień. Patelnię z kotletami nakryć pokrywką. Dusić jeszcze 15-20 minut.
• Podawać z soczystymi surówkami warzywnymi.

Takie kotlety ucieszą podniebienia wszystkich gości. Życzymy smacznego!

Czytaj też: Tak mało kalorii w cieście? Przepis na fit tiramisu