Zupa z piwa. Oryginalny pomysł na obiad
Zupa piwna z serem to pyszne i rozgrzewające danie, które jest idealne na chłodne, jesienne dni. Niech nikogo nie przerazi piwo - cały alkohol wyparowuje w trakcie gotowania.
Zupa z piwa. Oryginalny pomysł na obiadŹródło zdjęć: © Getty Images
Aniela Siwek
Zupa z piwa to doskonały pomysł na pyszny i rozgrzewający obiad. Jest sycąca, serowa i idealnie nadaje się na jesienno-zimowe dni. Do zupy będą pasować grzanki, szczypiorek lub płatki chili.
Prowadzą agroturystykę na Pomorzu. "Wykonujemy wszystkie prace"
Zupa z piwa. Potrzebne składniki:
- 75 g masła
- 2 łyżeczki posiekanego czosnku
- 50 g mąki pszennej
- 350 ml piwa (najlepiej typu Ale)
- ok. 100 ml wody
- 200 g śmietany 12 lub 18 proc.
- pieprz i sól do smaku
- 200 g sera cheddar
Zupa z piwa. Sposób przygotowania
- podsmaż na maśle czosnek
- wyjmij czosnek i na tę samą patelnię wsyp mąkę
- następnie wlej piwo i wodę
- całość gotuj przez kilka minut, alkohol zacznie wtedy wyparowywać
- do zupy dodaj następnej śmietanę i ser cheddar
- ponownie gotuj, aż ser się rozpuści i zupa zgęstnieje
- dodaj sól i pieprz do smaku (jeśli lubisz możesz dodać także inne przyprawy np. chili, imbir)
Gotowe, smacznego! Jeśli spodobał ci się nasz przepis na ten oryginalny obiad, to zobacz także jak przygotować pyszne kotlety schabowe oraz rosół.
Źródło artykułu: o2pl
