gotowanie bobu

Bób to jedno z najpopularniejszych warzyw sezonowych w Polsce. Czy jednak można jeść go na surowo i czy to bezpieczne? Wyjaśniamy.

Młody bób to prawdziwa perełka wśród warzyw strączkowych, ceniona za swój delikatny smak i bogactwo wartości odżywczych. Jak ugotować młody bób, by zachwycał smakiem i nie tracił swoich cennych właściwości? Oto prosty sposób.

Bób to niewątpliwie bardzo zdrowe warzywo, jednak wiele osób nie do końca wie, w jaki sposób je przygotowywać i jeść. Czy należy zdejmować z ziaren skórkę? O czym warto pamiętać?