o2 - Serce Internetu
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • QUIZY
Wróć na
KAM
|

Ceniony przysmak. Niewielu wie, że zawiera w sobie śmiertelną truciznę

12
Podziel się

Polacy kochają egzotyczne dania. Produkty do ich przygotowania na szczęście można dziś kupić już w każdym supermarkecie lub sklepach oferujących wyroby z różnych stron świata. Ostatnio modna stała się kuchnia nigeryjska, ale uwaga – na niektóre artykuły spożywcze należy uważać.

Maniok zawiera w sobie cyjanek
Maniok zawiera w sobie cyjanek (Getty Images)
bEEqmkUl

Smażone banany to popularna w Nigerii przekąską. Niestety, ten pyszny deser jest smażony w głębokim tłuszczu. Potrawy przygotowywane w ten sposób zawierają tłuszcze trans i podnoszą poziom złego cholesterolu LDL we krwi. Nadmiar cholesterolu prowadzi do rozwoju miażdżycy, a nawet do zawału serca i udaru mózgu

Potrawy z zachodniej Afryki pachną wieloma wyrazistymi przyprawami. Wśród nich znajdziemy papryczkę chili, pieprz oraz sól. Z solą nie należy przesadzać, ponieważ jej nadmiar zwiększa ryzyko nadciśnienia i chorób serca. Z kolei zbyt duża ilość pieprzu może podrażnić śluzówkę żołądka lub wywołać wrzody. Poza tym nadmiar pieprzu w codziennej diecie może zaszkodzić naszej wątrobie.

bEEqmkUn

Najpopularniejszą potrawą w Nigerii jest fufu, danie przyrządzane z mąki maniokowej. Bulwy manioku są suszone i przerabiane na granulki lub mąkę. Przygotowując potrawy z manioku, należy pamiętać, żeby nie spożywać tego warzywa na surowo.

W świeżych korzeniach niektórych odmian tej rośliny występuje cyjanek (20-100 mg/kg). 50 mg tej trującej substancji to dawka śmiertelna. Żeby uniknąć zatrucia cyjankiem, bulwy i liście manioku powinny być moczone w wodzie przez ok. 24 godziny.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

bEEqmkUO
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(12)
Liam
2 miesiące temu
Ale to głównie dotyczy manioku, który jest W sklepach,a wiele osób nie wie że jest trujący przy złej obróbce termicznej..
Oburzony
2 miesiące temu
Proszę się zdecydować w końcu bo jakiś czas temu czytałem, że czarny pieprz chroni wątrobę.Osłania. Tyle czyta się różnych info, że nie wiadomo co jest prawdą.
Anna
2 miesiące temu
Szczęśliwi nasi dziadkowie-smażyli na smalcu i nie wiedzieli nic o trans i nie mieli miażdżycy
bEEqmkUP
Piter
2 miesiące temu
Same bzdury , co najmniej jak bym słuchał Tuska !!!
Ewa
2 miesiące temu
Idiotyzm kompletny, trzeba jeść warzywa,owoce tylko z twojego kraju w którym mieszkasz, może nawet z regionu, w lecie zielone, w zimie pozostałe.
Kasia
2 miesiące temu
Po co smażyć, lepiej smakują surowe.🍌🍌🍌🍌🍌
Pikuś
2 miesiące temu
Ale wiadomość jak pisanie horoskopów. Brak kartofli to jedzą maniok i pluczą do oporu .
eryk bananore...
2 miesiące temu
powiem wiecej! smazone na smalcu banany sa tak samo szkodliwe jak smalec na ktorym sie je smazy. tadada!
Yaboni
2 miesiące temu
Trzeba smażyć banany na smalcu
pawel
2 miesiące temu
a jak byłem mały to mnie straszyli baba Jagą ...
VASCO
2 miesiące temu
kto by zjadł kilo korzenia?
Stermik
2 miesiące temu
Znowu brednie nieuka. "Banany zawierają tłuszcze trans bo są smażone na tłuszczu". Szczyty bzdur. Wszystko zależy NA CZYM się smaży.
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić