Nie rób tak podczas grzybobrania. To śmiertelne zagrożenie

Nawet doświadczeni poszukiwacze mogą jednak łatwo pomylić jadalne grzyby z trującymi. Niektóre leśne okazy są do siebie bardzo podobne. Ważne jest, aby unikać metody polegającej na lizaniu grzybów w celu sprawdzenia, czy są one trujące - to może być śmiertelnie niebezpieczne. Pamiętaj, aby nigdy tego nie praktykować.

Zobacz także: Nawet 5 tys. zł kary. Grzybiarze muszą o tym wiedzieć

Według niektórych ludowych wierzeń, trującego grzyba najłatwiej rozpoznać po smaku - gorzki smak miałby wskazywać na jego toksyczność. Ta metoda jest jednak zawodna w przypadku muchomora sromotnikowego, który po polizaniu smakuje słodko, migdałowo. Pomyłka może okazać się tragiczna. Może to zmylić zbieracza, a spożycie muchomora sromotnikowego grozi śmiertelnym zatruciem.

Jednym z popularnych mitów jest także zmiana koloru grzyba trującego po posoleniu i ugotowaniu - niektórzy twierdzą, że wówczas one ciemnieją. Nie jest to jednak reguła, bowiem taki proces dotyczy także wielu grzybów jadalnych.

Zobacz także: Oto jak odróżnić prawdziwka od szatana. Pamiętaj o tym w lesie

Objawy zatrucia grzybami mogą być bardzo groźne, w tym dreszcze, biegunka, wymioty i mogą prowadzić do śmierci. Aby uniknąć takich sytuacji, zbieraj tylko te grzyby, których jesteś absolutnie pewny, że są jadalne. Pomoc oferuje także współczesna technologia. Istnieją aplikacje mobilne, które mogą pomóc zidentyfikować zbiory. Pamiętaj również, aby nie przechowywać grzybów w plastikowych torebkach - lepiej użyć wiklinowego koszyka czy łubianki.

Zobacz także: Niewielu o nim wie. To jeden z najzdrowszych grzybów w Polsce

Zebrane grzyby można także zanieść do najbliższej stacji sanitarno-epidemiologicznej, gdzie eksperci bezpłatnie dokonają ich oceny. To najlepsze rozwiązanie, by zapewnić sobie pełne bezpieczeństwo.