Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Wystarczy 50 gramów dziennie. Zwiększa ryzyko raka żołądka i jelit

7
Podziel się:

- Na podstawie aktualnej wiedzy wiemy, że nawet połowy zachorowań na nowotwory można uniknąć dzięki zdrowemu żywieniu i aktywności fizycznej. Mamy dowody na to, że w ostatnich 25 latach aż 325 tys. osób uniknęło raka, bo zaczęło się prawidłowo odżywiać - powiedział prof. Mirosław Jarosz, dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia podczas Narodowego Kongresu Żywieniowego. Co chroni przed zachorowaniem najbardziej, a co zwiększa ryzyko raka?

Mięso zwiększa ryzyko raka żołądka i jelit
Mięso zwiększa ryzyko raka żołądka i jelit (123RF)

Więcej zachorowań na raka

Onkolodzy nie mają złudzeń: liczba chorych na nowotwory w ciągu najbliższych 15 lat podwoi się. Obecnie najczęściej chorujemy na raka płuc i jelita grubego. Kobiety często chorują także na raka jajnika i macicy a mężczyźni na raka prostaty i pęcherza.

Wśród czynników ryzyka eksperci wymieniają niewłaściwą dietę i brak ruchu.

W ciągu ostatnich 30-40 lat trzykrotnie zwiększyło się zachorowanie na nowotwory żołądka – podkreśla prof. Jarosz.

Rakotwórcze mięso

Eksperci są zgodni: przetworzone mięso jest rakotwórcze. Zaledwie 50 gramów dziennie zwiększa ryzyko raka jelita grubego i żołądka o 18 proc. W tygodniu nie powinniśmy jeść więcej niż 500 gramów mięsa. Unikać należy mięsa wędzonego, konserwowanego solą bądź z dużą ilością konserwantów.

Sól zwiększa ryzyko raka układu pokarmowego, a alkohol raka żołądka, gardła, krtani i wątroby. Udowodniono, że 6-8 gramów alkoholu dziennie to wyższe prawdopodobieństwo zachorowania na raka piersi.

Kluczowe warzywa i owoce

Eksperci zauważają, że choć dieta Polaków jest dużo lepsza niż kilkadziesiąt lat temu, a jedzenie, które kupujemy bezpieczniejsze, to jednak wciąż daleko nam do ideału.

Zmniejszyło się spożycie soli, jemy więcej produktów roślinnych, ale wciąż za mało ryb, warzyw i owoców - stwierdza Jarosz.

Tymczasem jak wykazały badania epidemiologiczne, każda porcja warzyw i owoców spożyta w ciągu dnia zmniejsza ryzyko raka o 8 proc. Jakie warzywa są najlepsze?

Brokuły, sałata, ogórek, pomidory, seler, pietruszka, por czy rzodkiewka obniżają ryzyko rozwoju raka jamy ustnej, gardła i krtani. Czosnek i żywność, która zawiera włókna roślinne, chroni przed rakiem jelita grubego. Przed tym nowotworem ustrzeże nas także dieta bogata w wapń.

Kawa chroni przed rakiem

Specjaliści od żywienia potwierdzili także, że kawa chroni przed rakiem wątroby i macicy.

3-4 filiżanki kawy dziennie, filtrowanej i bez cukru, chroni nie tylko przed rakiem, ale demencją i chorobami serca. Filiżanka kawy została nawet wprowadzona do piramidy żywieniowej - tłumaczy dr Regina Wierzyńska z Instytutu Żywności i Żywienia. Podobnie działa kawa bezkofeinowa.

Ryby ważne w profilaktyce raka

Wielkie znaczenie w profilaktyce raka mają ryby. Niestety, Polacy niechętnie je spożywają. Jedną z przyczyn są informacje o ich skażeniu metalami ciężkimi.

Najbardziej skażone są te ryby, które trudno dostać, najmniej popularne, takie jak rekin, miecznik czy szczupak - podkreśla dr Wierzyńska.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Autor: KGG
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Wyniki Lotto 01.02.2023 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Została bohaterką Australian Open. Właśnie odwiedziła Polskę
Viki Gabor założyła sukienkę. Internauci patrzą na jej brzuch
Ma 21 lat, a jej córka aż 15. Ludzie nie dowierzają, kiedy o tym słyszą
"Leszy" nawiedzał mieszkańców Kijowa. Gang rozbiła SBU
Kolejny wielki kryzys w Ekipie Friza. Tym razem poszło o zdradę
Tak chodzi na siłownię. Nic nie robi sobie z krytyki
To najlepszy moment, żeby ją zobaczyć. Zielona kometa nad Polską
Popełnił morderstwo. O pomoc w jego zatuszowaniu zwrócił się do babci
Były gwiazdor NBA oskarżony o przemoc domową. Przekazał nowe wieści
Olejnik w Barcelonie naśmiewa się z PiS-u. Internauci zachwyceni
W godzinę zabija komórki rakowe. Wyniki badania szokują
Marcin Najman kpiąco o rywalu. Tak go nazwał
Wyniszcza kości, stawy. Takie objawy pojawiają się w ciągu 24 godzin
Kontuzja wykluczyła go z Fame MMA 17. Tak ocenił swojego zastępcę
Taki widok w okolicach przedszkola. W zębach trzymał upolowaną zdobycz
Andrew Tate pojawił się w sądzie. Krzyczał do reporterów, że jest niewinny
Automat z tabletkami "dzień po". Studenci mogą kupić je na uczelni
Jason Derulo wyszedł na scenę o kulach. Znamy powód jego niedyspozycji
Anna Mucha pokazała to w sieci. Rozważa przejście na dietę
Sędziowie w potrzasku. Kibice zabarykadowali wejście do szatni
Pączki ziemniaczane. Doskonały przepis na karnawał
Szybki przepis na obiad. Kotlety lwowskie
Księżnej Kate zrzedła mina. Nieprzyjemny incydent podczas spotkania z poddanymi
Para z Iranu skazana na wieloletnie więzienie. Powód? Tańczyli na ulicy
Tak dziś wygląda Kasia z "13 posterunku". 48-latka skończyła z blondem!
Okrągła czerwona kartka? Sytuacja została wyjaśniona
To się nie mieści w głowie! Kobieta od roku okradała grób dziecka
Kipiał ze złości. "Wydałem 200 mln euro i tylko siuuu!"
Zbadali zawartość kawy w kawie. Będziecie zaskoczeni!
500 plus na psa lub kota?! Tak, to możliwe
Rodzaje lęków i jak skuteczne je przełamać
Kwiat głogu - właściwości zdrowotne i zastosowanie
Wakacje 2023 zostaną wydłużone?! Jest stanowisko Przemysława Czarnka
Nagranie ze szpitala poraża. Po chwili łączność została przerwana
Skandal w kościerskim szpitalu. Ratownik miał wysyłać intymne zdjęcia pacjentów
Poszła na grzyby. Pokazała zdjęcie. "Proszę się nie śmiać"
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Afera w Rosji. Mina Putina mówi wszystko
Patrzą na Cichopek i pękają ze śmiechu. "I po co tak oszukiwać?"
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
Pojawia się, gdy trzustka jest uszkodzona. Od razu pędź do lekarza
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
Dałeś w niedzielę na WOŚP? Zobacz, jakim zdjęciem podsumował cię ksiądz
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Nagle pojawiło się na paznokciach. Ostrzegła inne osoby
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Zdjęcie z Kołobrzegu. Samotny wózek na plaży i kartka od matki
Uważajcie na to w sklepach. Bosacka: "Bardzo pilne"
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Tak Tusk poszła na spacer z psem. Lepiej usiądźcie
Ekspedientka opracowała prosty przekręt. "Wzbogaciła się" o kilkadziesiąt tysięcy złotych
Zrobiły "tureckie zęby". Teraz płaczą. "Piekło"
To dlatego zniknął. Smutne doniesienia o Zborowskim
Tłusty czwartek 2023. Kiedy wypada w tym roku? Oto data
Nowy sprzęt Białorusinów. "Zniszczymy Rosjan nawet w nocy"
Sztuczna inteligencja podała datę III wojny światowej. Alexa wyjawiła szczegóły
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić