Jak kroić tort? Większość z nas robi to źle

Zjedzenie całego tortu to problem? Może tak być, jeśli na imprezę urodzinową nie przyszli wszyscy zaproszeni goście, albo gdy tort jest po prostu za duży. Można na dłużej zachować jego świeżość, ale żeby to się udało, trzeba go odpowiednio pokroić.

Jak kroić tort, żeby nie wysychał? Krojenie go w klasyczne trójkątne kawałki to błąd. Należy wyciąć z niego środkową część. Później można ponownie "złożyć" tort. Dzięki temu utrzyma świeżość dłużej. Jedyna wada tego rozwiażania jest taka, że kawałki będą coraz mniejsze.

To nie wymysł internautów. Sposób na takie krojenie tortów został wynaleziony już 100 lat temu. Pracę na ten temat opublikował w 1906 r. matematyk Francis Galton. Jego pomysł nie przyjął się, jednak dziś warto do niego wrócić.