Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...

Nie smaż na tych olejach! Są śmiertelnie niebezpieczne

Naukowcy udowodnili, że stosowanie niektórych olejów roślinnych może się zakończyć tragicznie.

Oleje roślinne
Oleje roślinne (Wikimedia Commons CC0)

*Oleje roślinne podczas smażenia uwalniają wiele szkodliwych substancji chemicznych. * Mogą one być odpowiedzialne za powstawanie nowotworów, a nawet degenerację komórek mózgu - takie rewelacje przynoszą najnowsze badania.

*Według naukowców, nie musimy się obawiać smalcu, masła, oleju kokosowego i oliwy. * Ale już olei kukurydzianych, palmowych, słonecznikowych oraz sojowych - jak najbardziej. W procesie podgrzewania zaczynają one bowiem wydzielać aldehydy, których występowanie łączy się z zachorowaniami na raka lub choroby neurologiczne.

Teorię tę potwierdza profesor Martin Grootveld z brytyjskiego Uniwersytetu DeMontfort. Według niego potrawy smażone na olejach roślinnych zawierają nawet 200 razy więcej aldehydów niż wynosi ich dzienny limit, rekomendowany przez Światową Organizację Zdrowia.

Spożywanie olejów roślinnych przyczynia się też do chorób serca oraz podwyższenia ciśnienia krwi. Udowodniono również, że groźne kwasy tłuszczowe omega 6 zawarte w tych olejach, wypierają z organizmu kwasy omega 3, które są odpowiedzialne za odpowiednie funkcjonowanie mózgu.

Źródło:Informacja prasowa
Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Już się pojawiły. Ekspert ma na nie sposób. "Zatyka dziurki u kleszczy"
Noworodek znaleziony w reklamówce. Lekarka zabrała głos
Jest nagranie z Torunia. Skandaliczne zachowanie kierowcy audi
Była 21:20. Taki widok spotkał go w Wielki Piątek. "Nieprawdopodobne!"
Zaduma przed Zmartwychwstaniem. Duchowe znaczenie Wielkiej Soboty
Decyzja prokuratury ws. Sebastiana M. Są dwa umorzone śledztwa
Pogodowy kalejdoskop na Wielkanoc. Taki będzie weekend
Wyniki Lotto 18.04.2025 – losowania Euro Jackpot, Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Odczytali inskrypcje na ścianach Wieczernika. "Boże Narodzenie 1300"
Powrót zimy? Pokazali skutki gradobicia w woj. lubelskim
Absurdalny koniec meczu. Nie wiedział, że wygrał!
Korona Kielce jedzie do Gliwic. Vukovic: możemy uczynić święta barwniejszymi
KOMENTARZE WYŁĄCZONE
Sekcja komentarzy coraz częściej staje się celem farm trolli i polem do dezinformacji. Dlatego zdecydowaliśmy się wyłączyć możliwość komentowania pod tym artykułem.
Redakcja o2.pl
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić