Nocne podjadanie grozi nie tylko tyciem!

Sporadyczny napad na lodówkę pod osłoną nocy, nie wyrządzi widocznych szkód. Ale jeśli podjadamy często, wpływa to negatywnie na zmianę funkcjonowania naszego mózgu. Z czasem doprowadzi do upośledzenia procesów poznawczych takich jak uczenie się i zapamiętywanie.

Badanie potwierdzające powyższe wnioski, przeprowadzili naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego. Udostępniali myszom jedzenie w momencie, w którym zwierzęta zazwyczaj śpią. Zauważyli, że po jakimś czasie gryzonie zaczęły gorzej radzić sobie z zadaniami wymagającymi uczenia się i zapamiętywania.

Zwierzęta szczególnie kiepsko wypadały w testach związanych z rozpoznawaniem nowych obiektów i pamięcią długotrwałą. Wyniki badań tłumaczą również, dlaczego osoby pracujące na nocne zmiany przeważnie gorzej wypadają w testach mierzących zdolności poznawcze.

Dostarczyliśmy pierwszego dowodu na to, że regularne spożywanie posiłków o nieodpowiedniej porze, może wywierać niekorzystny wpływ na funkcje uczenia się i pamięci – podsumowuje badaczka Dawn Loh, której rezultat badań został opublikowany na łamach czasopisma internetowego „eLife”.