#przepisdnia: Ciasto dyniowe

Do przygotowania ciasta potrzebujesz:

• 3/4 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 3/4 szklanki roztopionego masła
• 1 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżeczki aromatu waniliowego
• 3 jajka
• 1/4 szklanki kakao
• 1/2 szklanki kawałków czekolady
• 1/2 szklanki puree z dyni
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 3/4 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki goździków
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Na początek wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce zmiksuj ze sobą masło, cukier i aromat waniliowy. Po chwili miksowania dodaj jajka. Wystarczy, że będziesz mieszać masę trzepaczką. Dodawaj po jednym jajku. Do masy dodaj suche składniki i dokładnie wymieszaj. Ciasto podziel na dwie części.

Do jednej z nich dodaj kakao i czekoladę. Dokładnie wymieszaj i odstaw na bok.

Do drugiej połowy ciasta dodaj puree z dyni, orzechy, cynamon, goździki oraz gałkę muszkatołową. Również dokładnie wymieszaj.

Połowę masy czekoladowej przełóż do nasmarowanej tłuszczem blachy. Dokładnie rozsmaruj ją na dnie. Na to nałóż połowę masy dyniowej. Potem pozostała część czekoladowa i na samą górę, reszta masy dyniowej.