#przepisdnia Kurczak pod brokułową pierzynką
Dziś w kuchni rządzi kurczak i brokuły. To wyśmienite połączenie. Zapraszamy na obiad.
*Do przygotowania potrzebujemy: *
2 piersi z kurczaka
1 brokuła
2 posiekane papryczki chili
1/2 l śmietanki kremówki
2 jajka
300g startego sera typu Cheddar
2 ząbki czosnku
papryka wędzona w proszku
sól i pieprz
Jak to zrobić:
Brokuły dzielimy na różyczki, blanszujemy je 2-3 minuty we wrzącej osolonej wodzie. Piersi z kurczaka doprawiamy solą i pieprzem oraz ostrą wędzoną papryką. Grillujemy kilka minut. Następnie ostudzamy mięso i kroimy w grubą kostkę.
Jajka, mieszamy z kremówką, dodajemy czosnek, połowę startego sera oraz doprawiamy solą i pieprzem.
W małych naczyniach żaroodpornych umieszczamy kurczaka i brokuły. Posypujemy posiekaną papryką chili i wypełniamy zalewą śmietanową. Na koniec posypujemy resztą sera i wstawiamy do rozgrzanego na 200 stopni piekarnika. Czas zapiekania 25 minut.
Smacznego!
