#przepisdnia Na ochłodę chłodnik litewski
Kiedy upalna pogoda mocno daje się we znaki i nikt nie ma ochoty jeść gorących zup, w roli alternatywy pojawiają się potrawy typu chłodnik.
*Na upał polecamy chłodnik litewski. *To pyszna i prosta zupa, która zaspokoi wszystkie nasze potrzeby. Nie dość, że będziemy po niej syci, to przyjemnie nas orzeźwieni.
*Jak ją przygotować? * Przepis jest naprawdę błyskawiczny. Potrzebujesz śmietany, jogurtu naturalnego, świeżego ogórka, koperku, szczypioru, koncentratu z buraków, pieprzu i jajka. Ogórka zetrzyj na tarce, zieleninę posiekaj, a jajko ugotuj na twardo.
*W misce wymieszaj śmietanę i jogurt. *Dodaj startego ogórka i znowu zamieszaj. Kiedy uzyskasz jednolitą konsystencję, dodaj koncentrat z buraków, by uzyskać jasnofioletową barwę i dorzuć zieleninę. Wszystko znowu wymieszaj. I gotowe! Chłodnik podawaj z ugotowanym jajkiem i zieleniną.
Autor: Izabela Kowalik
Teraz serce internetu w jednej aplikacji. Bądź na bieżąco i pobierz w Google Play albo App Store.
