Przejdź na

#przepisdnia Placki z makaronu

Obraz
Źródło zdjęć: © Youtube.com

Bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i szybkie. W zależności od apetytu robimy je na słodko lub w wersji wytrawnej.

Do ciasta możemy wykorzystać ugotowany makaron, który został nam po obiedzie.

Składniki na ciasto podstawowe:

  • 350 g dowolnego ugotowanego makaronu
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • ¼ szklanki zimnej wody
  • Szczypta soli

By nadać plackom słony lub słodki smak, modyfikujemy przepis.

Wersja na słodko – dodatkowe składniki:

  • 3-4 łyżeczki cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 4-6 łyżeczek rodzynek
  • Jogurt, cukier puder lub śmietana do podania na gotowe placki

Wersja wytrawna – dodatkowe składniki:

  • 2 kawałki kiełbasy
  • 1 cebula (podsmażamy ją razem z kiełbasą)
  • 1 łyżeczka majeranku
  • Pieprz

Ugotowany makaron siekamy lub mielimy w maszynce. Dorzucamy do niego słodkie lub słone dodatki. Następnie dodajemy jajka, mąkę, wodę i szczyptę soli. Placki smażymy do momentu, aż się zarumienią.

WIDEO

Wybrane dla Ciebie
Tragiczna śmierć czteroosobowej rodziny. Tym miał zajmować się Andrzej K.
Tragiczna śmierć czteroosobowej rodziny. Tym miał zajmować się Andrzej K.
Paczka dla Sebastiana M. Można zamówić w sieci. Oto ceny z kantyny
Paczka dla Sebastiana M. Można zamówić w sieci. Oto ceny z kantyny
14 woreczków z "kryształem". Nalot na przychodnię. Pielęgniarka zatrzymana
14 woreczków z "kryształem". Nalot na przychodnię. Pielęgniarka zatrzymana
Rumuńscy zbieracze "czeszą" polskie lasy. Zmasowana akcja służb na Podkarpaciu
Rumuńscy zbieracze "czeszą" polskie lasy. Zmasowana akcja służb na Podkarpaciu
Jak zrobić pańską skórkę? Przepis na tradycyjny warszawski przysmak
Jak zrobić pańską skórkę? Przepis na tradycyjny warszawski przysmak
"Istotna dokumentacja" w domu Katarzyny G. Prokuratura zabiera głos
"Istotna dokumentacja" w domu Katarzyny G. Prokuratura zabiera głos
Obraz słynnego premiera sprzedany. 3,75 mln zł za "Amarylis"
Obraz słynnego premiera sprzedany. 3,75 mln zł za "Amarylis"
Dodaję do wazonu składnik z kuchni. Kwiaty na grobie są dłużej świeże
Dodaję do wazonu składnik z kuchni. Kwiaty na grobie są dłużej świeże
Matka z córką usłyszały pisk ze śmietnika. Gdy zajrzały do środka, zamarły
Matka z córką usłyszały pisk ze śmietnika. Gdy zajrzały do środka, zamarły
Kartki na grobach w Sosnowcu. Nie oszczędzili nawet żołnierzy AK
Kartki na grobach w Sosnowcu. Nie oszczędzili nawet żołnierzy AK
Nagranie z Warszawy. Kierowca Nissana jechał pod prąd
Nagranie z Warszawy. Kierowca Nissana jechał pod prąd
Polacy ruszają na cmentarze. 43 proc. orzekło: przeszkadza tłok
Polacy ruszają na cmentarze. 43 proc. orzekło: przeszkadza tłok