Smoothie jednak nie takie zdrowe? Lepiej z nimi uważać
Owoce i warzywa są zdrowe. Nie oznacza to jednak, że mają zero kalorii, a ich cukier nie jest szkodliwy. Nadmierne spożywanie ich pod postacią owocowego koktajlu może nie być najlepszym pomysłem.
Taka forma jedzenia owoców i warzyw jest bardzo atrakcyjna. Miksujemy kilka z nich i raz dwa wypijamy. I tu właśnie leży pies pogrzebany. Jak podaje blog „Well NY Times”, różnica pomiędzy smoothie a prawdziwym owocem lub warzywem jest taka, że to pierwsze bardzo szybko spożywamy. Minuta, dwie i po wszystkim. Tymczasem owoce i warzywa w normalnej formie jemy dłużej.
*Istnieje też duże prawdopodobieństwo, że na jednym smoothie się nie skończy. *Przygotowuje się je szybko, są smaczne, więc dlaczego nie wypić kolejnego? Tym samym pochłaniamy coraz więcej kalorii i cukru. Do tego, według ekspertów z „NY Times”, miksując produkty niszczymy ich specyficzną strukturę, co sprawia, że głód po wypiciu smoothie powraca szybciej niż po zjedzeniu owocu lub warzywa w pierwotnym kształcie.
Autor: Krzysztof Narewski
Teraz serce internetu w jednej aplikacji. Bądź na bieżąco i pobierz w Google Play albo App Store.
