Spadł ruch w znanych fast foodach. "Zrobiło się po prostu drogo"

Wakacyjny ruch w fast foodach znacząco spadł w porównaniu z poprzednim rokiem. Pizzerie odnotowały spadki na poziomie dwucyfrowym, podczas gdy bary oferujące kanapki i dania z kurczaka zanotowały jednocyfrowe straty. Eksperci podkreślają, że na tę tendencję wpłynęły m.in. rosnące ceny dań.

Polacy w wakacje omijali fast foody. Restauracje odnotowały spadki Polacy w wakacje omijali fast foody. Restauracje odnotowały spadki
Źródło zdjęć: © Pixabay

W minione wakacje najpopularniejsze fast foody znacząco straciły klientów. Tak wynika z analizy zachowań blisko 3 mln konsumentów. W okresie od czerwca do sierpnia pizzerie odnotowały spadek ruchu o ponad 10 proc. w porównaniu z poprzednim rokiem, a lokale oferujące kanapki i dania z kurczaka straciły ponad 3 proc. klientów.

Takie dane przedstawia raport firmy technologicznej Proxi.cloud, który objął monitoring ponad 1,8 tys. lokali. Wśród nich były takie sieci jak: McDonald’s, KFC, Burger King, Max Burgers, Subway, Pizza Hut, Telepizza, Domino’s Pizza, MaxiPizza, Gruby Benek, Da Grasso i Biesiadowo.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zapytaliśmy, jak obecnie żyje się w Polsce. "Dobrze, ale mogłoby być nieco lepiej"

W restauracjach typu fast food zrobiło się po prostu drogo. Klienci mają poczucie, że muszą płacić dużo nawet za niewielkie przekąski. W tej sytuacji wolą kupować w dyskontach mrożonki, np. pizzę czy skrzydełka z kurczaka, niż chodzić do pizzerii lub barów. Chętniej też sięgają po dania gotowe w sklepach convenience. Mają poczucie, że to im się bardziej opłaca – wyjaśnia dr Maria Andrzej Faliński, były dyrektor generalny Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji.

Natomiast analitycy z platformy UCE Research zauważają, że niższy ruch w tego typu lokalach wcale nie musi przekładać się na mniejszy zarobek branży, bo coraz więcej osób zamawia tego typu jedzenie na wynos, więc naturalnie klient nie musi się pojawiać w danym lokalu.

Fast foody zauważają spadek klientów

W lokalach serwujących kanapki i dania z kurczaka odnotowano spadek o 1,5 proc., przy czym rok temu liczba wizyt oscylowała wokół czterech.

Zmiany są nieznaczne i nie wpłynęły istotnie na ruch. Kluczową kwestią jest tutaj odpływ klientów. Stąd sieci powinny w większym stopniu skupiać się na pozyskiwaniu i utrzymaniu gości, nie tylko na działaniach nakierowanych na wzrost częstotliwości wizyt – zaleca Łukasz Pytlewski z Proxi.cloud.

Łukasz Pytlewski podkreśla, że w najbliższym czasie nie należy oczekiwać znaczących zmian w natężeniu ruchu w restauracjach typu fast food. W kontekście długoterminowych trendów analitycy będą śledzić, czy rozwój aplikacji i platform do zamawiania jedzenia z dostawą wpłynie na spadek liczby klientów odwiedzających lokale.

Źródło artykułu: o2pl
Wybrane dla Ciebie
Krzyżówka z wiedzy ogólnej. Tylko mistrz odkryje wszystkie hasła
Krzyżówka z wiedzy ogólnej. Tylko mistrz odkryje wszystkie hasła
Rodzinny spacer zmienił się w dramat. Dzieci pochylały się nad ojcem
Rodzinny spacer zmienił się w dramat. Dzieci pochylały się nad ojcem
Policja przyłapana. "To będzie podwójna kara". Ostra reakcja
Policja przyłapana. "To będzie podwójna kara". Ostra reakcja
To on szuka "złotego pociągu". Właśnie się ujawnił
To on szuka "złotego pociągu". Właśnie się ujawnił
Szedł obok placu zabaw. Nagle taki widok. "Prawdziwy hit sezonu"
Szedł obok placu zabaw. Nagle taki widok. "Prawdziwy hit sezonu"
Premier Indii mówił o pokoju. Spójrzcie na twarz Putina
Premier Indii mówił o pokoju. Spójrzcie na twarz Putina
Pojawił się w centrum Wrocławia. Kierowcy musieli omijać go łukiem
Pojawił się w centrum Wrocławia. Kierowcy musieli omijać go łukiem
Portugalia zaostrza przepisy deportacyjne dla nielegalnych imigrantów
Portugalia zaostrza przepisy deportacyjne dla nielegalnych imigrantów
8 miliardów funtów na wsparcie Ukrainy? Brytyjczycy mają plan
8 miliardów funtów na wsparcie Ukrainy? Brytyjczycy mają plan
Miał już dość. Ujęcie sprzed Lidla. Wywiesił karteczkę
Miał już dość. Ujęcie sprzed Lidla. Wywiesił karteczkę
Wyż z Rosji nadal nad Polską. Należy spodziewać się opadów
Wyż z Rosji nadal nad Polską. Należy spodziewać się opadów
Zaginęła 15-latka z Konstantynowa Łódzkiego. Jest nowy trop
Zaginęła 15-latka z Konstantynowa Łódzkiego. Jest nowy trop