Niezwykłe torty podbijają internet. Nie ma dwóch takich samych
Unbirthday Bakery
To cukiernia w Sydney założona przez Nikki Lee. Jak twierdzi, marzyła o tym od 10 roku życia. Najpierw pracowała w sprzedaży, potem była grafikiem. Dopiero później postanowiła spełnić swoje marzenie. Decyzja była dobra, ponieważ jej ciasta podbijają Australię.
Pomysł na biznes
Cukiernia zdobyła popularność dzięki kreatywnym pomysłom i zaskakującym wykonaniom tortów. Kolorowe ozdoby i misterne zdobienia działają na wyobraźnię wszystkich fanów słodyczy.
Wszystkie torty inne
Nikki Lee twierdzi, że każdy tort wychodzący z jej cukierni jest inny. Niektóre oczywiście mają podobne ozdoby czy kolory, ale żaden nie jest robiony tak samo. W ciągu tygodnia powstają 62 takie cukiernicze cuda.
Siła interentu
Biznes rozpoczął się na mediach społecznościowych. Początkowo spływało ok. 6 zamówień tygodniowo, co w tamtym czasie było przytłaczające. Po kilku latach jest już ich 10 razy więcej.
Piękne, ale tradycyjne
Co prawda torty wyglądają niezwykle fantazyjnie, ale jednak ich "rdzeń" jest do bólu tradycyjny, czyli biszkopt przekładany masą. Liczy się dobry, tradycyjny smak. Dopiero ich warstwa zewnętrzna to popuszczenie wodzy fantazji.
Wszystko jadalne
Ozdoby to często popularne makaroniki i inne różne słodycze, ale także jadalne płatki kwiatów lub złoty pył.
Najdroższy
Jeden z najbardziej ekstrawaganckich tortów kosztuje 650 dolarów. Każda z trzech warstw jest udekorowana ręcznie robionymi kwiatami. Całość przeznaczona jest dla 100 osób.
Więcej smakowitych kreacji znajdziecie na Instagramie. Konto "unbirthdaybakery" ma już ponad 185 tys. fanów. Firma co prawda działa póki co jedynie na terenie Sydney, ale taka popularność może sprawić, że otworzy się również na nowe rynki.
