Kotleciki z kaszy. Obiad za mniej niż 10 zł

Kotlety z kaszy to sposób na tani i szybki obiad. Można je przyrządzić z dowolnego rodzaju kaszy, więc nie trzeba robić dodatkowych zakupów - wystarczy sprawdzić co akurat ma się w kuchennych szafkach. Kotlety można podawać osobno, jako dodatek do mięsa lub sosów.

Czytaj także: Ekspresowe ciastka z czekoladą. Zrobisz je w 2 minuty

• ok. 100 g ugotowanej kaszy (jęczmienna, gryczana, jaglana)
• 1 jajko
• sól
• pieprz
• olej do smażenia
• 3-4 łyżki bułki tartej
• bułka tarta do panierki
• opcjonalnie: natka pietruszki lub koperek

Czytaj także: Domowy obiad jak u babci. Przepis na staropolskie prażuchy

• przestudzoną kaszę przełóż do miski
• do kaszy dodaj jajko, sól, pieprz i bułkę tartą. Dokładnie wymieszaj
• jeśli masa będzie zbyt rzadka dodaj więcej bułki tartej. Masa powinna być na tyle gęsta, żeby można z niej było formować kotleciki
• z masy formuj małe kotlety i obtaczaj w bułce tartej
• kotlety smaż na rozgrzanym oleju aż będą zarumienione z obu stron