Tak rozpoznasz trujące owoce. To ma kluczowe znaczenie

• Trujące rośliny: szakłak, kruszyna, wilcza jagoda.
• Klucz do rozpoznania: wygląd całej rośliny, nie tylko owocu.
• Zagrożenia: toksyczne substancje mogą być śmiertelne.

Wiele osób podczas spacerów po lesie może natknąć się na owoce, które wyglądają na jadalne. Jednak, jak podkreśla prof. Adam Matkowski z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu, kluczowe jest zwrócenie uwagi na całą roślinę, a nie tylko na owoce.

Niektóre z nich znajdują się w owocach, które często laikowi mogą wydawać się podobne do tych powszechnie uznawanych za jadalne. Kluczem do rozpoznania jest nie tyle sam pojedynczy owoc, ile wygląd całej rośliny. Należy zwracać uwagę na jej wielkość, kształt liści; na to, czy owoce rosną pojedynczo czy tworzą grona. Każdy szczegół jest ważny" – powiedział ekspert w rozmowie z Polską Agencją Prasową.

Rośliny takie jak szakłak pospolity czy kruszyna wytwarzają toksyny jako mechanizm obronny. Ich owoce mogą przypominać jadalne jagody, ale spożycie ich może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

Wilcza jagoda, znana również jako pokrzyk, jest szczególnie niebezpieczna. Prof. Matkowski ostrzega, że zjedzenie zaledwie kilku jagód może stanowić śmiertelne zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia.

Niebezpieczne dla życia może być zjedzenie zaledwie 2-3 jagód pokrzyku wilczej jagody. To arsenał alkaloidów tropanowych, działających m.in. na układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, powodujących halucynacje, zaburzenia widzenia, zaburzenia rytmu serca i oddechu - przestrzega ekspert.

Zawartość toksyn w roślinach może się różnić w zależności od warunków wzrostu. Dlatego nawet te same gatunki mogą mieć różne poziomy toksyczności. Ważne jest, aby być świadomym tych różnic i unikać spożywania nieznanych owoców. Warto również edukować się na temat wyglądu i cech charakterystycznych trujących roślin, aby móc je rozpoznać w terenie.