o2-logo
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • Quizy
Wróć na
mmc
|

Tego składnika do makaronu byś nie dodał. Spróbuj, robi cuda z sosem

5
Podziel się

Spaghetti to jedno z najprostszych i najtańszych dań, jakie można wykonać. Jest jeden składnik i kilka prostych sposobów, by sprawić, że to proste danie stanie się posiłkiem jak z restauracji.

Tego składnika do makaronu byś nie dodał. Spróbuj, robi cuda z sosem
Prosty składnik potrafi zmienić zwykły makaron w naprawdę smaczne danie. (YouTube)
bDnkgiHV

Ten składnik dodany do sosu pomoże odkryć Ci spaghetti na nowo. Pewnie się nie spodziewałeś, że można dodać do tego dania... wódki. Zmianę smaku zawdzięczamy reakcji Maillarda, która zachodzi podczas działania wysokich temperatur między aminokwasami a węglowodanami. Dzięki temu alkohol dodany na etapie smażenia cebuli sprawia, że sos robi się o wiele bardziej wyrazisty i o wiele smaczniejszy.

Przepis na makaron z pysznym sosem. Potrzebne składniki:

  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/4 szklanki wódki
  • 100 ml śmietanki 30 proc.
  • puszka pomidorów
  • makaron penne
  • sól, pieprz
  • suszona bazylia
  • świeża pietruszka
bDnkgiHX

Przepis na makaron z pysznym sosem. Sposób wykonania:

  • Cebulę posiekaj drobno i dodaj oliwę, podsmaż do momentu zeszklenia się na patelni
  • Dodaj wódkę i smaż do momentu, aż alkohol wyparuje
  • Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, zamieszaj
  • Na patelnię wrzuć pomidory i gotuj do momentu, aż woda nie wyparuje, a sos nie zrobi się gęsty
  • Pod koniec dodaj śmietanę i jeszcze chwilę podgrzej na małym ogniu, dodaj przyprawy i zioła
  • Ugotuj makaron i odcedź
  • Do sosu dodaj makaron i wymieszaj, by cały pokrył się sosem

I tyle. Najlepiej sprawdzi się makaron penne, choć jeśli go nie lubisz możesz użyć również zwykłego spaghetti lub tego, który po prostu lubisz. Gotowy makaron możesz posypać również parmezanem.

bDnkgiId
Zobacz także: Gotowanie makaronu. Nie popełniaj tych błędów
bDnkgiIy
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(5)
Twój nick
2 tyg. temu
No to cyk po tależyku. Oby nam się
Wolny
2 tyg. temu
To ile tej wódki 05 wystarczy
Gość
1 tyg. temu
W źródle zdjęcia podane Youtube, niestety bez podania kanału twórcy. Zdjęcie pochodzi z filmu kanału NOT ANOTHER COOKING SHOW.
bDnkgiIz
Gość
1 tyg. temu
To w końcu to przepis na spaghetti czy penne? Bo ja już się zgubiłem, to przecież nazwy kształtów makaronu, a nie nazwy dań...
Rafal😳
2 tyg. temu
Tego skladnika;💩OZONOWANE
Najnowsze komentarze (5)
Gość
1 tyg. temu
To w końcu to przepis na spaghetti czy penne? Bo ja już się zgubiłem, to przecież nazwy kształtów makaronu, a nie nazwy dań...
Gość
1 tyg. temu
W źródle zdjęcia podane Youtube, niestety bez podania kanału twórcy. Zdjęcie pochodzi z filmu kanału NOT ANOTHER COOKING SHOW.
Wolny
2 tyg. temu
To ile tej wódki 05 wystarczy
Twój nick
2 tyg. temu
No to cyk po tależyku. Oby nam się
Rafal😳
2 tyg. temu
Tego skladnika;💩OZONOWANE
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić