Budżetowa zupa z zielonego groszku. Zaledwie 10 złotych za cały garnek

4

W czasach szalejącej drożyzny warto uruchomić kulinarną inwencję, szczególnie gdy stajemy przed wyzwaniem gotowania obiadu dla całej rodziny. Świetnym pomysłem będzie zupa krem z zielonego groszku. Składniki nie będą kosztować więcej niż 10 złotych, a gęsta i pożywna potrawa z dodatkiem grzanek na długo pozostawi uczucie sytości.

Budżetowa zupa z zielonego groszku. Zaledwie 10 złotych za cały garnek
Zupa krem z zielonego groszku to tani pomysł na obiad (Adobe Stock)

Krem z zielonego groszku w środku zimy najłatwiej zrobić korzystając z gotowych puszek konserwowych. Na pęczek świeżych jarzyn do zagotowania bulionu, kostkę rosołowa i kilka ziemniaków do zagęszczenia zupy nie wydamy więcej niż kilka złotych, dostając w zamian garnek aromatycznej, gęstej zupy w przepięknym kolorze.

Zupa krem z zielonego groszku. Potrzebne składniki:

  • jarzyna na rosół
  • 3 ząbki czosnku
  • 3-4 średnie ziemniaki
  • puszka zielonego groszku
  • łyżka śmietany lub mleka kokosowego w puszce
  • przyprawy

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Delikatna zupa krem z groszku. Ten przepis zachwyci każdego

Zupa krem z zielonego groszku. Sposób przygotowania:

  • Jarzyny oczyść i obierz, pokrój w słupki. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, zalej wodą i gotuj w średnim garnku na małym ogniu.
  • Gdy wywar zacznie bulgotać, dodaj kostkę rosołową i razem gotuj aż warzywa staną się miękkie.
  • Odcedź wywar, dodaj do niego ugotowane ziemniaki, korzeń pietruszki i marchew. Odcedź zalewę z puszki groszku i wsyp jej zawartość do garnka z warzywami. Gotuj groszek z resztą dodatków przez kilka minut. W tym czasie wciśnij czosnek i dodaj przyprawy. Jeśli masz pod ręką kurkumę, koniecznie użyj jej w tym przepisie. Poprawi smak zupy i podkreśli kolor groszku. Na koniec dodaj odrobinę śmietany, wymieszaj.
  • Gdy zupa będzie gotowa zblenduj ją na gładko. Podawaj ze świeżymi grzankami i natką pietruszki lub ulubionymi ziołami.
Autor: BBI
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić